8月21日猪评：屠宰厂调价频繁 但生猪实际出栏价波动较小
来源：卓创 2014-08-21 17:02:18| 查看：次
1. 国内生猪市场走势
今日国内生猪市场主线持稳，局部地区小幅涨跌调整，卓创监测全国外三元均价为15.24元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤。
东北地区：东三省生猪价格涨跌互现。本区域大部分屠宰企业生猪收购难度不大，结算价稳中下调0.05-0.2元/公斤，黑龙江哈尔滨好良杂猪出栏价降至最低的14.4-14.6元/公斤;受京津厂家高价支撑，辽宁部分规模场外调价小幅上涨，其中正大涨0.2元/公斤至15.2元/公斤，较本地主流价高0.6元/公斤。
华东地区：华东猪价以稳为主，部分企业价格小涨。山东临沂金锣单日屠宰量提升至1.6万头，生猪需求量增加，今日结算价上调0.2元/公斤，猪经济收购本地外三元参考15.0-15.2元/公斤;江西生猪大量外调至上海、浙江、广东等地，受周边市场提振，本省猪价缓慢上涨，目前外三元出栏主流价15.2-15.4元/公斤。
西南地区：近两日四川猪价稳中小涨，规模场外三元出栏价涨至16.0元/公斤，成为国内高价区。贵州本地猪价整体稳定，150公斤好良杂猪出栏价在15.4-15.6元/公斤。据悉，目前山东、北京等地泔水猪不断调入，价格在16.0-16.2元/公斤。
2. 全国外三元生猪均价走势图
3. 国内猪肉价格走势
农业部发布今日全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.98元/公斤(猪肉批发价格指数为172.31)，比昨天上升0.4%。据卓创了解，近期东北及河南等地鲜销现好转迹象，部分厂家屠宰提量100-300头。但消费旺季尚未到来，加之猪价呈盘整态势，短期猪肉价格整体或以稳为主。
东北地区：黑龙江呼兰高金带皮白条分五级。今日满膘一级带皮白条肉本地出厂价参考20.4-20.6元/公斤，优质打膘肉本地出厂价参考22.5-22.6元/公斤。公司日屠宰量在700余头。部分企业销售情况稍有好转，但猪价偏高，获利情况不佳。各大院校即将开学，加之中秋节临近，猪肉市场或得小幅利好。
华东地区：山东菏泽巨野雨润带皮白条肉分五级。今日一级带皮白条肉出厂价参考19.8元/公斤，二级参考19.6元/公斤。该场日屠宰量在100余头。市场终端需求未见明显好转，企业屠宰上量困难。猪价弱势调整，对肉价利好支撑有限，短期肉价或仍以稳为主。
华中地区：河南驻马店众品带皮白条分为五个等级。今日猪肉价格稳定，目前一级带皮白条出厂价参考20.5元/公斤，二级参考20.0元/公斤，三级参考19.7元/公斤，五级参考18.6元/公斤，主要走批发市场渠道。公司日屠宰量在1400-1500头。市场需求无力，企业销售压力仍存，肉价调整空间有限，短期整体或稳。
西南地区：陕西汉中顺鑫鹏程今日一级带皮白条肉综合出厂价参考20.5-21.0元/公斤。企业日屠宰量约100头。各企业销售情况仍未明显改善，养殖户压栏惜售情绪不减，且优质猪源趋紧。供需相互掣肘，猪价涨幅有限，消费市场缺乏利好提振，近期肉价或以盘整为主。
4. 后市预测
中秋节日临近，养殖户看涨后市，压栏惜售情绪不减，国内大部分市场猪源紧张情况仍存。但鲜销市场未有实质性好转，供需相互制衡，短期猪价整体或以稳为主，局部地区微幅调整。
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