8月18日猪评：供需相互掣肘 猪价小幅波动调整
来源：卓创 2014-08-19 09:13:47| 查看：次
1. 国内生猪市场走势
今日国内猪价涨跌互现。全国外三元出栏均价为15.2元/公斤，较上周五上涨0.08元/公斤。最高价浙江16.0元/公斤，最低价黑龙江14.74元/公斤。
东北地区：东三省经过上周末的涨价动作后，成本涨至高位，今日企业开始下调猪价，幅度在0.1-0.3元/公斤，现辽宁好良杂主流收购价参考14.7-14.9元/公斤，吉林参考14.8-15.0元/公斤，黑龙江参考14.6-14.8元/公斤。
华北地区：企业猪肉销售欠佳，且生猪收购仍显困难，屠宰场多上调生猪结算价0.1-0.2元/公斤，整体市场仍不容乐观。
华东及华中地区：华东猪价稳中微涨，山东企业猪价上涨0.2-0.3元/公斤，省内良种猪主流价参 14.6-15.0元/公斤。河南因前期猪价走高，企业承压下调猪价，幅度较小，市场交投气氛仍显暗淡。
西南及华南地区：西南猪价稳中微涨，适重猪源趋紧，四川大型规模养殖场及部分企业猪价小幅上涨，温氏外三元出栏价涨至15.8元/公斤;广东肇庆外三元15.4-15.8元/公斤。
2. 全国外三元生猪均价走势图
3. 国内猪肉价格走势
今日农业部公布全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.04元/公斤(猪肉批发价格指数为171.54)，比上周五上升0.1%。成本支撑肉价小幅上扬。
华北地区：河北唐山滦南利民肉类加工有限公司隶属雨润集团，鲜销为主，目前白条销价19.3元/公斤左右，上涨0.3元/公斤，公司日常屠宰量在300头，业者表示近期订单量不足。近期高温天气有所缓解，但各院校尚未开学，对猪肉销售未能形成绝对利好，预计短期价格上涨仍显乏力。
华东地区：山东菏泽巨野雨润主要收购当地生猪，带皮白条肉分五级。今日一级带皮白条肉本地出厂价参考20.1元/公斤，二级参考19.9元/公斤，三级参考19.7元/公斤。该场日屠宰量在100余头。市场供需情况：目前养殖户压栏惜售情绪蔓延，市场流动猪源趋紧，食品企业收购困难。市场供需两低，预计短期肉价或弱势盘整。
华中地区：河南焦作市润生食品白条肉分四个等级。周末猪肉价格上涨0.2元/公斤，目前带皮白条一级批发价格参考21.1元/公斤，二级参考20.8元/公斤，三级20.5元/公斤，四级参考20.2元/公斤，走批发市场渠道。公司日屠宰量在300-400头。目前华中猪价尚无明显突破方向，肉价亦随之趋稳，然不乏微调可能。
西南地区：四川乐至四海目前以鲜销为主，良种猪宰后白条分为三个级别。今日猪肉价格累计上涨0.6元/公斤，目前带皮白条一级出厂均价参考20.0元/公斤，二级价格参考19.6元/公斤，三级价格参考19.2元/公斤。现公司每日屠宰量在100-150头。目前猪价持涨乏力，市场利好不足，预计短期肉价或主线维稳，局部微调。
4. 后市预测
目前高温天气有所缓解，然终端需求仍未见明显好转，业者普遍反映鲜销欠佳，且养殖户多压栏惜售，收购仍显不畅。供需相互博弈之下，预计短期国内猪价或小幅波动调整。
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