8月11日猪评：需求利好刺激不足 猪价缓慢上升
来源：卓创 2014-08-11 16:46:10| 查看：次
1. 国内生猪市场走势
今日国内国内猪价延续小涨态势。全国外三元出栏均价为15.08元/公斤，较上周五上涨0.16元/公斤。最高价浙江16.04元/公斤，最低价黑龙江14.80元/公斤。
东北地区：市场生猪供应量仍显紧俏，企业收购受阻，近日猪价涨幅有所减小，个别企业据自身收购情况回调整理，整体猪价延续缓慢上涨态势。据卓创监测，东三省良杂猪主流收购价参考14.8-15.0元/公斤。
华北地区：虽终端需求疲软难改，但企业收猪难的问题仍未解决，华北区部分雨润公司及北京顺鑫鹏程上调生猪结算价0.1-0.3元/公斤，目前规模场外三元出栏均价在14.84元/公斤。
华东及华中地区：华东猪价稳中微涨，山东食品企业幅度较小，省内良种猪主流价参 14.4元/公斤左右，优质猪源参考14.8-15.0元/公斤;苏皖赣闽温氏集团猪价上调0.2元/公斤至15.6元/公斤。河南企业上涨态势明显，多数企业涨幅在0.1-0.2元/公斤，省内良种猪主流价参考15.0-15.2元/公斤。
西南及华南地区：猪价相对稳定，市场供需两相制衡，四川省内规模场出栏价参考15.2-15.4元/公斤;广东肇庆外三元出栏价参考15.2-15.4，广西南宁参考15.0元/公斤。
2.全国外三元生猪均价走势图
3. 国内猪肉价格走势
今日农业部公布全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.61元/公斤(猪肉批发价格指数为169.21)，比上周五上升2.6%。猪价走高，支撑肉价小幅上扬。
东北地区：吉林公主岭高金以鲜销白条肉和分割肉为主，带皮白条分五级。今日肉价较上周四上涨0.9元/公斤，一级带皮白条肉本地市场出厂价参考20.6元/公斤，二级参考20.3元/公斤。公司日屠宰量在800余头。商品猪价格攀升给企业成本面增加不小的压力，各厂家提升结算价被动抬高肉价，预计短期内肉价随猪价仍有一定波动空间。
华东地区：江苏淮安苏食肉食品有限公司目前鲜销为主，白条分五个级别。今日肉价稳定，一级带皮白条肉本地商超价参考20.4元/公斤，二级参考20.2元/公斤。公司日屠宰量在2000余头。市场供需两相制衡，受猪价小幅走高的影响，预计短期肉价或微涨。
华中地区：湖北省武汉中粮肉食品有限公司目前以销售白条肉和分割品为主。今日猪肉价格稳定，一级带皮白条肉批发价格参考20.5元/公斤，二级带皮白条肉批发价格参考20.3元/公斤，三级带皮白条20.1元/公斤。日屠宰量1500头。短期肉价仍将上涨，但受终端市场疲软制约，涨幅或小。
西南地区：四川泸州合江四海食品股份有限公司以鲜销白条肉为主，白条肉分为三个等级，走批发市场。今日猪肉价格上涨0.2元/公斤，目前一级带皮白条批发价格参考18.8元/公斤，白条批发均价参考18.6元/公斤，公司每日屠宰量在200余头。预计短期内猪价上扬或支撑肉价小幅上调。
4. 后市预测
目前供需两相制衡，市场交投气氛暗淡，企业鲜销持续低迷，冻品有价无市。且猪源供应量偏紧，短期内受制于此，猪价或有小幅上扬空间。
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