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春节过后猪肉价格仍然“爬高”

来源:中国养猪网 2011-02-25 16:04:37| 查看:

     一个多月前涨价的大米,现在部分价格又跌回去了。昨天,由南京市价格监测中心、现代快报联合主办的“货比三家”栏目第62期出炉,主妇们“喜忧参半”:大米促销很给力,价格一下子“跳回”从前;可同时猪肉的价格却没能降下去,还有“爬高”的可能。

  猪肉继续“小步”走高

  过完春节,照理说这肉价应该跌了。可这次监测中发现,精瘦肉的单价持续小幅攀升,9家超市有5家卖到13元左右一斤。

  一般春节过后,猪肉价格会逐渐回落,但目前看来,肉价颇有点“逆市上涨”的味道。对此,业内人士解释,主要是由于虽然已过了春节,但近期猪肉的宰杀量一直没有恢复,收购的数量也不大,供应量不足导致价格回暖。等过段时间,供应恢复到春节前,价格也会趋于稳定。

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