郑州市开展生猪养殖环节放心肉工程 保障猪肉安全
来源：未知 2012-07-29 14:57:59| 查看：次中国养猪网讯：
今年7月到明年1月，河南省郑州市范围内开展生猪养殖环节放心肉工程。这可以有效的提高上市生猪质量安全水平，使生猪养殖和投入品使用行为进一步规范，有效遏制养殖环节违法销售病死猪行为，从源头上保证猪肉质量安全。今年7月到明年1月，河南省郑州市范围内开展生猪养殖环节放心肉工程。
一、着力推行标准化生产，规范生猪养殖行为。
大力推进生猪养殖标准化生产，积极引导生猪养殖企业进行标准化改造，切实抓好和实施生猪养殖标准化建设，大力推广无公害畜产品生产技术标准，创建一批国家级和省级生猪养殖标准化生产示范场和无公害生猪养殖基地，着力转变生猪发展方式，促进生猪养殖规模化、标准化、产业化，加快生猪产业转型升级步伐。
二、着力防控生猪疫病，防止疫情发生。
坚持动物防疫地方政府负总责的原则，认真落实动物防疫责任制和责任追究制，切实依法抓好动物疫病防控。一是加强动物防疫条件审核管理。严格审核发放《动物防疫条件合格证》。二是认真落实免疫制度。切实做到“应免尽免，不留空当”。三是狠抓养殖环节病死猪无害化处理。加强宣传教育，落实“一标两书”制度，认真落实养殖环节病死畜禽无害化处理补贴政策，加强病死猪无害化处理，防止病死猪流入屠宰环节。
三、着力兽药质量监管，严查违法行为。
严格兽药生产、经营和使用的监管。一是在兽药生产环节，严格执行兽药GMP管理，重点查处擅自改变配方、产品标签说明书不规范等行为;二是在兽药经营环节，严格执行兽药GSP管理，重点检查进货、销售记录和档案，严厉查处违规经营兽用生物制品、假劣兽药和违禁药物等行为;三是在兽药使用环节要督促养殖场(户)建立完善兽药使用记录，严厉打击使用违禁药物、原料药物、人用药品、滥用抗生素、不执行休药期规定等行为，引导养殖者科学合理、规范用药。五、着力贯彻新《条例》，强化饲料质量安全监管。依据新的《饲料和饲料添加剂管理条例》及其配套规范，依法加强饲料质量安全监管。一是强化落实主体责任。严格落实对饲料生产企业“五个一”宣传教育措施，提高饲料企业诚信意识和自觉守法意识，落实主体责任，加强质量自控。二是强化饲料产品质量监测。落实监测计划，扩大监测范围，增加监测频次，及时排除问题和处理隐患。三是强化监督管理。坚持日常检查和重点排除制度，严厉打击假劣饲料和在饲料及动物饮水中添加“瘦肉精”等违禁物质、滥用药物饲料添加剂等的不法行为。
四、着力深化“瘦肉精”专项整治，坚决遏制违法行为。
各县(市)、区要继续保持高压态势，切实加强“瘦肉精”监管。一是强化宣传教育。继续推行“五个一”宣传措施，形成政府负责、部门监管、企业自控、社会监督“四位一体”齐抓共管的良好社会氛围。二是严把三关。严把生猪产地出栏关，生猪屠宰关，生猪出境关，防止含“瘦肉精”的生猪流入屠宰环节。三是强化“瘦肉精”监督抽检。扩大监测覆盖面，提高监测频次，及时排查问题和处理隐患。四是强化案件查处。积极会同公安、商务、工商等相关部门，从禁用物质的研制、生产、流通、销售、使用等环节入手，严格关键点控制，实行全链条监管，依法严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”不法行为。
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