山东淄博猪肉零售价小幅回落
来源：未知 2012-03-27 15:03:21| 查看：次中国养猪网讯：
核心提示：始自去年2、3季度的猪肉价格暴涨行情已成为过去，猪肉零售价出现下跌态势。近日，来自淄博生猪市场的消息称，淄博生猪价格已连续7周下跌，生猪压栏严重。对于此轮猪肉价格下跌，业内分析，除与消费淡季以及生猪供应量增加有关外，与玉米、豆粕到货价走低及潜在的“猪周期”紊乱亦有很大关系。
日前，商务部统计的市场数据显示，全国猪肉价格已经连续6周下降。上述情形也在淄博发生。今日，记者从淄博生猪市场调查获知，春节后，生猪价格持续走低，“截至目前，已经是第7周下降。”淄川宏宇养殖方面表示，其养殖场的生猪当前报价仅为7.35元/斤。
桓台养殖大户——天顺养猪场负责人王超也称，如今生猪价格的走低还在持续，目前其养猪场三元猪报价仅为7.3—7.4元/斤，环比上月同期“8.1-8.2元/斤”的报价，下降10%左右。
不断降低的生猪价格也使得养猪利润平衡点就此打破。“目前我们只能微利，甚至无利、负利运营。”临淄朱台镇一养殖场也称。类似的情况也在宏宇养殖发生，“我们这个月基本没挣一分钱。”
生猪养猪大户的遭遇同样在散户那里发生。来自张店房镇、高新区等乡镇的养殖散户表示，肉价的波动无常已经使得本地生猪养殖散户的利润趋零，生猪压栏严重。
上游生猪报价的持续下跌也带动了淄博终端猪肉售价小幅走低。“与月初相比，在售的各种猪肉价格降幅在2%左右。”淄博一大型超市生鲜部称，目前其白条肉促销价仅为14元/斤。
而在金锣冷鲜肉专柜，记者看到，带膘猪肉14.5-14.6元/斤，五花为15.3元/斤，三角肌为21.7元/斤，“总体来说，春节之后没涨过，目前很多品种报价都在小幅下降。”
事实上，终端猪肉零售价的走低早已出现，来自淄博物价部门的监测数据显示，2月份，淄博市场猪肉的平均价格就已经从1月的36.63元/公斤降至35.8元/公斤，降幅为2.27%。“如今，这一降价走势还在持续。”一工作人员称。
对于此轮猪价下跌，王超等业内人士分析，除与消费淡季以及生猪供应量增加有关外，与玉米、豆粕到货价的走低有关，以玉米为例，目前到厂价为 1.11元/斤，而去年新玉米刚上市时，曾一度报1.2—1.21元/斤。“猪周期”的紊乱也在给眼下猪肉市场的低迷施加影响。王超称，一般来说，3年一 个猪周期，但抛储、价格管制以及市场投机等多重因素的影响，上述“猪周期”已经被打破，并日趋呈现紊乱之态，“表现是，除了价格波动越来越无常外，按照以 往的猪肉价格走势，这轮猪价持续走跌应该在‘五一’后出现，但如今提前了整整3个月。”
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