2011省农博会今起开幕 最贵巴玛火腿1.5万/只
来源：未知 2011-11-25 09:40:53| 查看：次中国养猪网讯：
今天，2011省农博会正式在和平会展中心举行，据了解，本届省农博会将持续至本月29日，展出面积约1.9万平方米(比上届增加1000平方米)，展位1000多个，参展企业1100家。与往届不同，本届展区首次尝试展销分开的模式，分成了展销区和展示区两部分，使参展企业总数比往届减少，但好中择优、优中择强，使参展企业档次和参展农产品质量有了提升。
今年的农博会有什么值得买的东西?昨日，记者前往位于和平会展中心的农博会现场打探一番。逛了一圈，发现了不少好东西，丽水的食用菌，舟山的海鲜，千岛湖有机鱼等悉数亮相。新鲜玩意也不少，有甜脆的干江盘菜、还有15000多元一只的高端火腿。此外，今年的大米也主打原生态，采用被联合国列入农业文化遗产的稻鱼共生技术种植的“万阜大米”不使用化肥和农药，白润如珠、芳香爽口。
玉环盘菜吃起来甜甜脆脆
每年农博会开幕前，一些农产品都会提前办起推介会。今年台州玉环县农业局就带来了两款玉环特色蔬菜。干江盘菜是其中一种。
盘菜有两个好听的学名，叫芜菁或蔓菁。因为它长相呈盘状，所以俗称盘菜。盘菜皮肉都是白色，表面光滑。偶尔，杭州一些农贸市场摊位也会卖这种蔬菜，只不过它们通常来自宁夏地区。
玉环农业局相关负责人介绍，干江盘菜已有160多年的栽培历史。目前，干江镇已经形成无公害蔬菜示范区，年产量达到15000吨的生产种植规模。
省农科院专家说，干江的盘菜有许多优点，比如它富含糖、维生素等。他还介绍了几种盘菜的吃法，比如生吃、生炒、清蒸等。
“宁夏盘菜吃起来会有点渣，干江盘菜不仅无渣，还甜甜的。”玉环县信浓蔬菜产销有限公司负责人叶素明说，这次农博会带来了300多箱。“一箱25元，8斤多。”算下来，干江盘菜一斤3元多。
高端火腿最贵一只超15000元
农博会上什么东西最贵?金华火腿算一个。普通的金华火腿一只七八百元就可以买到。不过，这回巴玛发酵火腿带来了最金贵的火腿，整只带骨，发酵时间36个月，重约七八公斤，价格超过15000元。
火腿也是不少杭州人必备的年货之一。普通金华火腿的发酵时间通常为6个月、9个月、12个月等。发酵时间越长，品质越高端，价格也最高。
切成一片片薄如蝉翼、红白相间的火腿片，这次在农博会亮相的巴玛发酵火腿可以即食。“和普通火腿不同，巴玛发酵火腿发酵时间至少要24个月，价格也多在3000元以上。”该公司品牌部何晓云介绍道。
今年的农博会，首次把产品销售区全部集中在浙江农业展览馆(杭州和平国际会展中心)一楼，把同时举办的全国名优果品交易博览会放在室外的广场边。今天起，农博会将持续五天的展销时间，一直持续到下周二结束。有兴趣的市民可以趁周末前去淘淘年货。
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