市民不大吃得惯洋猪肉超市和菜场还难见这类廉价肉

来源：未知 2011-11-18 10:52:36| 查看：次

中国养猪网讯

昨天早晨，黄大妈在万寿亭农贸市场买了半斤多新鲜精肉，价格是16.5/斤。“前几个月要18块多，最近两个月价格降了些。”有人把近两个月来猪肉价格的下调跟“洋猪肉”大举进入中国市场联系在一起。美国农业部11月更新的数据显示，今年9月，中国从美国进口猪肉8224.7万磅，创下2000年1月以来单月进口量的最高纪录。昨日，记者从杭州海关相关负责人处证实，今年8月以来，浙江省进口了价值85美元的猪肉产品，都是冻猪肉。去年浙江没有进口猪肉，2009年有，2004和2005年也都有。

进口猪肉味道咋样？价格如何？不少市民对此很感兴趣。杭州进口洋猪肉没有美国货最近，美国猪肉因被曝查出含有“瘦肉精”引来各方关注。国家质检总局日前发布7月进境食品、化妆品不合格信息时通报，多批来自美国、加拿大、丹麦等国的猪肉产品被检出含有俗称“瘦肉精”的莱克多巴胺。国家质检总局同时指出，这些批次的食品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法进行退货或销毁处理，并未在国内市场销售。杭州海关统计数据显示，今年我省是从8月以后才开始有进口猪肉入境，主要来自欧盟等地，并没有从美国进口的。“浙江猪肉进口量较小，进口的企业没几家。”海关相关负责人说。鲜肉市场上难觅洋猪肉踪迹昨日，记者走访了市区几家农贸市场的猪肉摊，摊主均表示，从来没有卖过洋猪肉。

“我们卖的鲜猪肉主要是省内的，市场供应上比较稳定。” 华润万家华东区公共事务经理杨冠美表示，超市没有进口猪肉出售。欧尚和联华超市的相关人士都表示，现在超市都没有进口生鲜猪肉产品在售。此前，欧尚曾短期供应进口猪爪，8月份已经停售。世纪联华负责肉品采购的一位人士向记者表示，去年有段时间曾经卖过洋猪肉，但是市场反响并不太好，所以就撤柜了。不过，上述联华超市相关人士透露，因为洋猪肉在价格上优势较为明显，超市方面最近在跟进口商洽谈，准备再度采购一批猪肉产品。杭州一家食品贸易公司的相关人士称，进口猪肉都是冷冻的，不是鲜肉，很少有超市卖，农贸市场上更是难觅踪迹，“进口猪肉主要被一些食品加工企业购买过去，进行再加工。”洋猪肉比本土猪肉味更美吗在联华超市购物的张阿姨告诉记者，去年她在超市买过洋猪肉。“我看它卖得蛮便宜的，比本地的肉每斤便宜两三块钱呢。买回去做了红烧肉，吃起来味道跟本地猪肉有点不一样。”至于怎么个“不一样”，这位张阿姨也说不上来。该超市肉品采购部的负责人说，洋猪肉卖得不好，可能还是市民吃不惯的缘故。“在切割方法、烹饪手法上，洋猪肉跟本地猪肉都有很多不一样。”据了解，美国人不吃猪内脏，屠宰场在处理猪肉时，包括猪血和猪肝、肥肠等在内的大部分内脏都弃置不用。中国人俗称的“猪下水”在美国人商店里很难找到。多批来自美国、加拿大等地的猪肉产品因被检出含有俗称“瘦肉精”的莱克多巴胺而被我国检验检疫机构发现，目前这些批次的猪肉产品已被退货或销毁，并未在国内市场销售。据国家质检总局日前通报，这些问题猪肉产品产地包括美国、加拿大和丹麦，除了一批从美国进口的冷冻火腿边角料被检出莱克多巴胺和霉变两个问题外，其余产品均被检出莱克多巴胺。据了解，莱克多巴胺是一种医药原料，能提高肌肉组织生长速度。

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