抗生素禁令拯救丹麦养猪业
来源：中国养猪网 2011-09-14 10:40:45| 查看：次中国养猪网讯
禁止动物使用抗生素饲料（添加剂）做得最好的国家，是世界最大猪肉出口国丹麦。丹麦从1995年至今，先后出台越来越严格的动物使用抗生素禁令，让动物逐步远离抗生素。
经过研究和实践，丹麦养殖者学会了通过延长小猪的断奶期、改善断奶期后的饲料，成功保证猪的健康，让它们尽量远离抗生素。
丹麦首都哥本哈根附近一家养猪场的主人蒙克说，在有抗生素禁令的丹麦养猪，要比其他国家更注意猪的健康和饲养。蒙克说，他每天都要检查猪是否生病。每年冬天给猪棚通暖气的时间，要从以往的21天增加到28天，因为不用抗生素饲料后，猪更易生病。在饲料方面，蒙克也成功找到抗生素饲料的替代品在饲料中用益生菌和氧化锌，这能促进饲料转化，防止猪出现腹泻、促进猪健康生长。
其他养猪者，还建造了干净通风的猪舍，里边有控温设备、无菌房和淋浴室，每头猪都有独立“公寓”。孕期母猪经过仔细清洁后，被转移到无菌房。不仅如此，丹麦养殖者进出畜棚时，必须把自己清洗干净，以免人和动物交叉感染有关细菌，甚至连养殖场办公室的电脑键盘、电话、淋浴喷头、厕所和餐厅等都要仔细清洁。
刚抵达丹麦的人，48小时内不允许进入养殖场。之后，他们进场时必须换上干净的鞋子和衣物，绝不允许私自给动物喂食或有直接接触等。
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