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16元!长治猪肉价格发起了“高烧”

来源:中国养猪网 2011-06-28 23:49:58| 查看:

       猪肉价格“高烧”不退,上周,长治市场上猪肉价格达到了16元/500克。即便如此,业内人士分析,近期猪肉价格回落的可能性极小。
  
  市场
  
  猪肉越来越贵
  
  “猪肉怎么越来越贵啊!”上周周末,逛街买菜的市民发现,猪肉价格不仅没有便宜,有的市场还贵了。昨日上午,在紫坊农贸市场,猪肉商贩王师傅告诉记者,猪肉已经卖到16元/500克。几位市民打听价格之后,都摇摇头走开。市场内四家猪肉商贩,价格都是16元/500克,“进价就贵,我们也没办法。”对于猪肉的高价,商贩也表现出无奈。“猪肉太贵了,还是少吃点吧。”走访中,对于眼下的猪肉价格,很多市民表示有点接受不了。家住梅辉坡附近的市民杨女士告诉记者,虽然不至于吃不起猪肉,可是作为日常生活开销,猪肉这么贵,真不敢多买。“记得2008年猪肉价格贵的那段时间,也就是十二三块钱,也没像现在这么贵”。多位猪肉商贩也表示,做了多年的猪肉生意,16元/500克的价格应该是最贵的了。
  
  分析
  
  生猪猪源减少
  
  采访中,市民最为关心的就是猪肉价格的走势,“猪肉什么时候能降下来?”据介绍,猪肉价格主要看生猪存栏量和能繁母猪存栏量两个数据,生猪存栏多,这批猪长成了,未来出栏量就会增加;能下猪崽的母猪多了,未来的猪崽市场供应就会宽松。
  
  据了解,目前生猪猪源减少,供应趋紧是猪肉价格升高的主要原因。业内人士介绍,去年春夏之间猪肉价格持续大幅下跌,严重挫伤了生猪饲养的积极性,不少饲养户为规避风险,减少了生猪的存栏量,使目前生猪猪源明显减少,市场供不应求。而饲料、人工、疫苗药品等饲养成本的不断上涨,也推动了猪肉价格的上涨。
  
  据业内人士预计,随之而来的7、8、9三个月是猪肉销售的淡季,猪肉价格可能回落,但是回落幅度不会很大。

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