在深处乌克兰(Ukrainian)后方敖德萨市(Odessa)Stavrove地区，且临近摩尔多瓦边境的一家养猪场报道了一例新的非洲猪瘟疫情(ASF)。猪场共养殖九头猪，其中八头确诊传染ASF。为了阻止该疾病的传播，九头猪全部处死。
 

　　截至2016年11月底俄罗斯畜牧业因非洲猪瘟损失约12亿卢布
 

　　据俄塔社11月30日报道，俄联邦动植物卫生监督局发布消息称，截至2016年11月底，受非洲猪瘟影响，俄畜牧业已损失约12亿卢布，俄境内超过24.8万头猪被扑杀。2014年和2015年分别损失11亿卢布和963亿卢布。(商务部)
 

　　Gobarto公司签署协议 收购波兰猪育种业务
 

　　Jaroslaw Adamowski在养猪网(The Pig Site)写道，波兰肉类加工商Gobarto有限公司已经签署了一项初步协议，用于收购本地的国有资产PPH Ferma-Pol猪育种有限公司。公司在声明中称，收购合同大约价值2200万PLN(490万欧元)。私有化的PPH Ferma-Pol有限公司的猪配种能力在每年40万头左右，总部位于波兰马佐夫舍省(Mazowieckie)中部的 Zalesie市。作为协议的一部分，Gobarto公司声称，它在未来4年将对PPH Ferma-Pol公司投资至少1000万PLN(220万欧元)。根据声明，除了投资以外，PPH Ferma-Pol不会在这段时期内停止它的主营业务，不会与其他业务合并，更不会被Gobarto公司停业。
 

　　日本一养猪场着大火 约5300头猪被烧死
 

　　据日本NHK新闻网12月7日报道，日本福岛县矢祭町一家大型养猪场当天下午13时发生火灾，8栋养猪建筑被全部烧光，约5300头猪被烧死。警察和消防部门正在调查起火原因。据悉，这家养猪场共饲养了1万多头猪，包括肉猪9000头、用于繁殖的母猪700头，被烧死的猪占整体的60%。火灾发生后，立刻有人报警，消防员赶到现场用了3个小时才将大火扑灭。整个养猪场被烧得一片狼藉。报道称，这家养猪场不仅为福岛县供货、还向茨城县、宫城县等销售猪肉。
 

　　由于TPP协议未能达成 加拿大与日本的贸易会谈成为关键
 

　　布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据萨斯喀彻温省猪肉发展委员会主席称，由于环太平洋伙伴关系自由贸易协定(TPP)的分崩离析，对于加拿大来说，重振精力与日本达成一项贸易双边协议是十分重要的。最近的美国大选为未来的十二国环太平洋伙伴关系自由贸易协定蒙上了一层阴影。萨斯喀彻温省猪肉发展委员会主席弗洛里安·珀斯伯格(Florian Possberg)说：“如果TPP协议未能达成，加拿大需要采取措施，确保与日本的贸易继续。”
 

　　日元和墨西哥比索贬值 预计对美国猪肉出口需求造成压力
 

　　布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据H@ms销售服务公司称，相比美元价值，日元和墨西哥比索进一步贬值，而此时北美生产的猪肉供应量巨大，急需出口需求减少库存。因此，货币贬值会对出口需求产生影响。屠宰生猪的供应量在过去几周一直与美国总屠宰能力接近饱和，导致活猪市场价格面临下行压力。h@ms营销服务公司风险控制主管泰勒·富尔顿(Tyler Fulton)说：“我们寄希望于美国猪肉的竞争力，当活猪供应减少时，它将重拾价格，我们将看到猪肉供给方的改善，但是价格复苏仍取决于国内和面向出口市场的良好猪肉销量。”
 

　　生猪市场展望：生猪屠宰量在感恩节后再度增长
 

　　罗恩•普莱恩(Ron Plain)和斯科特•布朗(Scott Brown)写道，本周生猪屠宰总量达到254万头，比上周增长了18%，比去年同期水平提高4.8%。上周屠宰量较少的原因是感恩节的影响;如果不重新审定数据，那么本周将是屠宰量最高的一周。
 

　　研究表明 母猪后代患驼背的风险与饮食有关
 

　　美国威斯康星大学(University of Wisconsin)的研究让养猪户不由得思考一些问题，在生产中从何时才能确认驼背的原因以及减少驼背猪数量。患有驼背的猪有一个明显的特点，脊柱异常向外弯曲。造成此情况的原因尚不清楚，但是研究显示，驼背与膳食有关。负责帝斯曼生物医疗公司(DSM)保健产品的高级技术支持经理Jon Bergstrom博士说：“这条信息为帮助调查驼背发作的原因以及判断可能缺乏的营养物质的理论基础提供了依据。”
 

　　进度报告：欧盟的猪阉割现状
 

　　Melanie Epp在养猪网(The Pig Site)写道，几个世纪以来，整个欧洲的养猪场实施的都是手术阉割。直到最近，执行阉割程序不再使用麻醉或镇痛药剂。但是欧盟日前已经提议，全面禁止对猪手术阉割，从2018年1月1日起生效。虽然有些成员国朝正确的方向进步巨大，但是仍有其他成员国实施阉割程序进度缓慢或者根本不实施。根据世界关怀农业组织(World Farming)指示，欧盟每年阉割大约9千万头仔猪。实施阉割有许多的原因，其中包括控制有攻击性的性行为，防止公猪膻味。阉割会对动物个体产生影响，比如疼痛，对猪造成压力，增加感染的风险。
 

　　在养猪生产中使用疼痛抑制药物时 猪肉生产商应当了解它的许可规定和剂量
 

　　布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据加拿大萨斯喀彻温大学猪行为与福利系的一名助理教授称，确保在具有痛感的生产过程中使用的抑制疼痛化合物遵循养猪业的农场猪肉质量保证计划的要求，对养猪户来说十分重要。按照加拿大重新修订后的生猪处理和福利操作规定，养猪户必须在类似阉割或尾部对接的疼痛过程中提供抑制疼痛的药物。对于每一头生产下来不足十天的小猪，生产者必须在尾巴对接或阉割的手术前为它们提供止痛药，对于那些生产下来超过10天的猪，生产者必须在手术前提供止痛药和麻醉。
 

　　丹麦猪肉首次从张家港口岸入境
 

　　近日，从张家港出入境检验检疫局获悉，一批重量27.06吨、货值38782.71美元的丹麦冷冻猪肉经检验检疫后顺利放行，这是丹麦猪肉产品首次从张家港口岸入境。截至2016年11月，从张家港口岸进口猪肉产品的国家已经有11个国家。
 

　　据介绍，丹麦是个“养猪王国”。目前，丹麦出栏的生猪90%用于出口，丹麦生猪的肉质鲜美、营养价值高、瘦肉率高达60%，丹麦猪肉已经成为众多人追求的美味佳肴。由于丹麦猪肉产品首次从张家港口岸入境，张家港检验检疫局工作人员首先根据质检总局进口肉类产品检验检疫准入名单核查丹麦经我国注册的猪肉厂家的注册号;其次对输华猪肉卫生证书样本、防伪标识、官方印章和授权签字官笔迹进行仔细核对，确保卫生证书正确;最后现场查验，对货物、包装、标签等进行查看，在正确无误的前提下做好抽检工作，确保货物的质量安全，快速通关，为老百姓的餐桌上既把好“舌尖上的安全阀”，又增添了一份“美味大餐”。
 

　　中国猪肉进口贸易不断放缓 预计在2017年带给北美猪肉挑战
 

　　布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据全球农业态势研究公司(Global AgriTrends)主席预测，由于中国猪肉进口量趋势大幅放缓，将为2017年的北美猪肉行业带来挑战。全球农业态势研究公司主席布雷特·斯图尔特(Brett Stuart)说：“我们现在看到加拿大养猪业进行了小范围扩张，美国养猪业也进行了扩张，而且某些欧盟成员国养猪业扩张的更为剧烈。从某种程度上来说，中国和墨西哥的养猪业也有所扩张，产业基地不断扩大，大家关注的焦点开始转向需求，转移到能够消费这些猪肉的地方。”
 

　　日本地震猪坚强被送屠宰场 被救出后遭屠宰
 

　　据海外网22日报道，受灾严重的阿苏市一养猪场倒塌，幸运的是，猪圈里很多头猪依然坚强存活。当地15名消防员耗时一天解救围困的“猪坚强”们。地震导致了阿苏市宫川养猪场倒塌，很多猪被压在了下面。不过庆幸的是，很多猪依然存活了下来，但当养猪场的主人被问这些猪会被送到哪里去时，主人说：“屠宰场。”相比之下，汶川猪坚强简直是个大写的“猪生赢家”。据《新民网》今年3月22日报道，猪坚强已满9岁，目前在四川建川博物馆里安度晚年，每天吃20～30斤玉米、绿地散步1小时，它有可能成为最长寿的猪，博物馆决定在它死后，作为标本展览收藏。
 

　　研究显示：母猪能够忍耐低至9摄氏度的温度
 

　　妊娠母猪住房从畜栏到群养系统的转型，体现了加拿大生猪处理与福利实施规程修订完成后的的重大改变。大草原养猪中心进行了一项特别研究，其目的是调查母猪群养式住房能够为管理流程带来怎样的潜在优势。其中一项有利因素可能是，母猪在群养猪圈中相互接触并表现出调节体温的行为，它们忍耐的潜在温度会比低临界温度更低。允许室温低于低临界温度，将让妊娠期的母猪进食更多的饲料，以维持身体机能和增加体重。
 

　　微生物研究为抵抗养猪疾病提供新途径
 

　　布鲁斯·科克伦(Bruce Cochrane)写道，据加拿大萨斯喀彻温大学的一名科学家称，对于减少抗生素使用问题，养猪业压力越来越大，微生物在提高动物健康水平上的作用也变得越来越重要。微生物是一个由细菌、病毒、酵母菌和古生菌组成的高度多样化组合，它们主要生存在胃肠道。科学家通过与养猪创新项目组织合作，正在开发微生物在提高猪健康水平和减少抗生素使用方面的潜力。萨斯喀彻温大学动物与家禽科学系主任Andrew Van Kessel说：“医药界已经开始研究微生物，科学家认为它类似肝脏、胰腺或肾脏，对新陈代谢起着重要作用。
 

　　西班牙猪肉出口量继续增长
 

　　西班牙在2016年前九个月的新鲜/冷冻猪肉产品出口量比去年同期增长24%，达到110万公吨。尽管七月到九月间的出口量比去年同期增长16%，但是出口量的增长更偏向第二季度。中国的强劲需求，加上西班牙扩张后超300万公吨的产量，使得西班牙出口增长。西班牙2016年前九个月的猪肉产量比同期增长6%。西班牙在这期间出口到中国的猪肉数量比去年翻一倍还多，达到20.2万公吨，占出口总量的18%。由于美国和巴西的猪肉产品，欧盟出口国面临的竞争越来越大，因此，中国市场在第三季度对西班牙的猪肉进口有所放缓。
 

　　在猪饮食中添加油脂 可能影响营养物质消化率
 

　　添加油脂能够增加猪饮食的能量含量，但也可能影响猪对营养物质的消化率。伊利诺斯大学畜牧学教授Hans H. Stein博士和一批研究人员研究了，不同浓度下的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸对元素消化率的影响。Stein博士说：“在养猪生产中，猪饮食添加豆油，已经证明猪的钙消化率并未减少，然而，在一些对人类和猪的研究中发现，他们在消化过程中形成了难以消化的钙与脂肪配合物。研究中所使用的油脂比豆油的饱和度更高。”因此，Stein和他的研究团队希望了解，相对浓度下，不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对猪饲料的营养物质表观总消化道消化率(ATTD)的影响。
 

　　土猪肉为什么这么贵? 卖到98元/斤!
 

　　金寨县古碑镇司马村的鑫农养猪合作社，采取了“公司+专业合作社，基地+农户”的模式运作(代表系统软件——猪农合，系统分农户端、片区/合作社端、公司端三大部分，农户可以独立使用系统，也可以加盟合作社，养殖企业;养殖企业可直接管理所属片区/合作社端、农户，对物品、猪只进行统一管理)，吸纳周边农户加盟合作社，对养猪户实行“五统一”，即“统一品种、统一饲料、统一防治、统一销售、统一管理”。目前，已有337户农户加入合作社、其中贫困户156户。同时，辐射带动金寨县10个乡镇、3000户农牧民从事生猪养殖，间接受益人口达10000人。土猪肉卖得贵，贵就贵在“土猪生长环境原生态、无人工生长素、生长周期长”。现在生活水平提高了，不缺钱的要吃的好，就要吃原生态的土猪肉!
 

　　西安市民4个月连丢数百头散养猪 总损失50多万
 

　　西部网讯，西安市民解先生今年5月在西安蓝田县灞源镇连二坪村的竹子沟租了一个山头，用于散养特殊品种的肉猪，可最近一段时间养猪场里却接连发生怪事：散养在山林里的这些品种肉猪陆续有十几头不见了，几个月的时间竟丢了几百头。目前辖区派出所已经将犯罪嫌疑人控制，警方表示，不管是属于盗窃、侵占或者是毁坏财物，他们都会依法处理。
 

　　化德县与大北农签订生态养猪一体化产业项目(内蒙)

　　今年，该市政府与大北农集团签订年出栏600万口生态养猪一体化产业项目协议，拟在察右前旗、四子王旗、兴和县和化德县四个旗县实施。项目总投资120亿元，拟在四个旗县建设年出栏15万头以上生猪产业化养殖园区46个，年生产40万吨的饲料厂8个，年屠宰200万头以上生猪的屠宰场及食品加工厂4个。根据综合立地条件，经过筛选初步确定了6个地块，分别是农建东滩、五门沟东滩、章木乌素后滩、永红官围子村、黄脑包村和九号村后梁。
 

　　学海筑梦，人才引领创新;校企合作，擎起产业未来
 

　　2016年11月26日，由勃林格殷格翰国际贸易(上海)有限公司与中国农业大学动物医学院共同主办的“2016年中国畜牧兽医人才发展战略研讨会”在京成功举办。本次研讨会以“人才引领创新”为主题，结合了中国畜牧行业发展趋势，从政策引导、科研创新、校企合作等多角度探讨中国畜牧行业的人才发展战略。
 

　　此外，还隆重举行了“2016年勃林格殷格翰奖学金”颁奖仪式。(The Pig Site)
 

　　东阳传统养猪业搭上“互联网+”快车
 

　　“有了这个软件，大大提高了养殖户的工作效率。”东阳市良种场负责人张一彪点开手机“动检通”APP系统，良种场内的生猪的饲料记录、检疫申报，甚至是运输车辆的车牌号等信息都一目了然。“动检通”的开发应用不但大大减轻了养殖户和检疫人员的负担，提高了工作效率，对检疫过程来说也是一种强有力的监督。“动检通”上线后要求检疫人员对检疫过程、检疫结果等进行现场照片上传，并具备GPS同步定位功能，直观可视，便于对检疫人员进行准确的量化和质化考察，同时有效避免检疫人员渎职等现象的发生。养殖场无害化处理场所、排泄物处理场所、屠宰场各个岗位等重点部位均可实现视频对接，监管人员可以通过手机实时查看，并同步录像保存备查。“
 

　　牧芽养猪：傻瓜式互联网养殖理财模式
 

　　在这个全民理财的时代，互联网上各种各样金融投资，让消费者戒心增到最强。今天你买猪了吗?你投资，我来养，轻松做理财人!借助“互联网+”的口号，牧芽平台全力打造互联网养猪理财的新模式，在手机上建造一个真实的“开心农场”。牧芽打破互联网金融投资一统天下的黑箱模式，为投资者提供安全透明可信的网络投资交易平台。在牧芽APP认养的小猪(800至4000元/只)，签署联合养殖协议，投资人不用担心饲养问题，一切生老病死都由牧场负责，只需要坐等收益在养殖到期后发放到您的账户即可。牧芽APP每周会限量放出一定数量的小猪供投资者来购买，每一只小猪都是货真价实的、属于自己的财产，小猪的提供方及养殖方为国内知名的生猪养殖企业—天种牧业。在食品安全问题日益受到重视的今天，我们开始对“吃”有了“眼见为实”的新认识，牧芽通过视频监控的方式实现“在线喂养”，用户在平台上购买猪仔，猪只由专业饲养员负责饲养，用户通过视频查看猪仔的喂养和成长情况，确保最终配送到用户手中的猪肉是专属、放心、优质的。一直以来，吃猪肉只是一项单纯的日常消费行为，但通过牧芽平台养猪吃肉，“吃猪肉”就同时具有了理财的效果，随着猪仔的长大，最初花费的消费金额是在不断增殖的。牧芽开创性地对“居民可支配收入”下刀，填补了“消费投资”空白。
 

　　食药监总局：种猪及晚阉猪肉不属于病害肉
 

　　中国质量新闻网讯，12月7日国家食药监总局官网公布函复福建省食药监局《关于公母种猪及晚阉猪肉生鲜肉品是否可以上市销售问题的请示》中称，我国种猪和商品猪采用相同的养殖模式，不存在因养殖方式差异导致质量安全水平差异的问题。种猪及晚阉猪肉不属于病害肉，农业部门未发现在质量安全方面与普通猪肉有明显区别。国家食药监总局在复函中还称，目前，我国没有禁止屠宰和销售种猪及晚阉猪，生猪定点屠宰厂(场)屠宰的种猪及晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息。食品生产经营者采购猪肉时，应当索取并查验相应的检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，采购种猪肉和晚阉猪肉，还应当查验猪胴体和《肉品品质检验合格证》上标明的相关信息。按照国家标准《鲜、冻片猪肉》(GB 9959.1—2001)有关“公、母种猪及晚阉猪不得用于加工鲜、冻片猪肉”的规定，禁止销售加工为鲜、冻片猪肉形态的种猪肉和晚阉猪肉。
 

　　娄底严格规范生猪产地检疫 确保安全流通
 

　　娄底新闻网讯，娄底作为全省生猪养殖重点市，现有年出栏100头以上的生猪规模化养殖场有13010个，定点屠宰场(点)10个。每一头生猪出栏，货主需要提前3天通过网络系统向所在地动物卫生监督机构申报检疫。动物卫生监督机构受理后，货主带相关资料，把需要流通的生猪运输到指定地点进行现场检疫。目前，娄底大部分乡镇动物防疫站配备了质量安全协调管理员，每村配备了1名安全协管员，基本形成了覆盖市、县、乡、村四级的畜禽水产品质量安全监管网络，狠抓生猪质量源头管理，有序开展重大动物疫病强制免疫和免疫抗体水平监测，扎实实施瘦肉精检测，确保了娄底从未发生重大动物疫情和畜产品质量安全事故，并连续五年获得全省重大动物疫病防控目标管理考核红旗单位。
 

　　中国养猪第一股 雏鹰农牧集团发酵中国味道
 

　　近日，受天气影响，市场猪肉进入消费旺季，生猪养殖市场行情见涨，享有”中国养猪第一股“美誉的雏鹰农牧(5.22 +0.00%,买入)集团在此行情下更是活动频频。此次在深圳华侨城洲际大酒店举行的“第十四届新财富最佳分析师颁奖典礼”，雏鹰农牧集团也应邀参加。其旗下终端肉类品牌雏牧香更是强力助阵本次盛会。此外，本次盛会由50家券商的1600余位分析师/销售服务经理参评，1000余家机构的4000多位机构投资者参与投票，诞生了2016年度中国资本市场研究力量的最强阵容。雏鹰农牧集团凭借完整产业链、极具行业前瞻性的商业模式等优势，多次被知名券商持“增持”评级，”中国养猪第一股“前途依旧一片光明。
 

　　南安丰州整个镇的人都吃不到猪肉?居民：求解救我们
 

　　12月8日早上，南安丰州菜市场许多居民纷纷反映：菜市场里买不到猪肉!这到底是怎么一回事呢?据了解，丰州屠宰场建于60年代，原本附近没有过多的村民，但后来，随着人流的浮动，附近发展成了居民区。长期以来，屠宰场每天凌晨一两点就开始屠宰生猪，严重影响了他们的生活。除了噪音和臭味，还有屠宰场产生的污水，给村民带来许多隐患。于是11月27日丰州镇镇政府就下达了《关于公布泉州市取消部分牲畜定点屠宰点定点屠宰资格名单的通知》，他们也告知了相关的屠宰点。屠宰场关闭时间是从12月1日开始的，目前，丰州菜市场已无猪肉贩卖，接下来是否有相应的解决方法，我们将会继续关注!
 

　　四川召开全省加强生猪调运和屠宰监管电视电话会
 

　　2016年11月28日，四川省农业厅召开了全省加强生猪调运和屠宰监管电视电话会。会议就做好生猪调运、屠宰监管进行了安排部署，要求各地农业(畜牧)部门及屠宰企业把好思想关、入境关、入场关、管理关和监管关等“五关”，认真排查、梳理生猪调运、屠宰监管中存在的问题和不足，采取有效管控措施，落实工作责任，切实将产品质量安全、生产安全抓实抓牢，彻底消除安全隐患和管理漏洞，确保生产安全和肉品质量安全。会议要求督导屠宰企业严格落实企业主体责任，建立健全质量安全内控制度，严格落实生猪入厂查验、“瘦肉精”自检、肉品品质检验、生猪产品出厂(场)登记等制度，严禁未经检验检疫、检验检疫不合格的生猪和病死猪入场和不合格生猪产品出场，确保肉品质量安全。
 

　　莆田黑猪肉首次供港
 

　　从莆田出入境检验检疫局获悉，由天怡(福建)现代农业发展有限公司生产出口的首批黑猪肉近日抵达香港并顺利通关，这是我市首次出口供港猪肉。据介绍，黑猪肉肉质细腻且营养丰富，肌肉中不饱和脂肪酸的含量高，市场售价是普通猪肉的3-4倍。为了让香港居民吃上“放心肉”，莆田出入境检验检疫局先后多次到该企业指导，帮助企业取得出口备案资质，并对供港猪肉实施全程监管，从生猪养殖场备案、出栏检验检疫、屠宰过程到储藏运输，检验检疫部门对每个环节进行严密监管，确保供港猪肉安全。同时，与深圳口岸首次实现直通放行，缩短口岸滞留时间。