深圳查获150吨病死猪制“排骨粒” 兽药超标12倍

来源：未知 2013-09-09 10:17:00| 查看：次

　　中国养猪网讯：

　　昨天，深圳市食品安全监督管理局通报称，日前破获的病死猪肉制成“排骨粒”(猪排骨的切断小件)流入深圳案，目前生产、储藏、运输、销售全环节涉案人员均已到案。

　　近日，广东省公安厅通报称，深圳公安局近期破获一起销售病死猪肉案件。调查发现，从2012年3月开始，至少有150吨由病死猪肉制成的“排骨粒”(猪排骨的切断小件)从粤西地区流入深圳。记者从相关案件通报上了解到，该大案的线索来源于有关部门平日抽检，顺藤摸瓜，才打掉整条产销供应链。

　　土霉素项残留超标12倍

　　2013年6月3日，市市场监管局稽查大队对平湖海吉星扬发冻品批发行(龙岗区平湖街道白坭坑社区丹农路1号D1064档)存放于冷库准备销售的冷冻排骨粒进行随机抽样，抽样基数为109箱(10KG/箱)。样品经过深圳市计量质量检测研究院检测后，发现土霉素项残留超标12倍，容易对人体肝脏造成损害。

　　稽查大队以《检测报告》为依据于6月8日对扬发冻品经营场所进行执法检查。经查，该批发行于2013年6月2日从送货上门人处购进上述109箱冷冻排骨粒，购进价115元/箱，准备以125元/箱批发销售。

　　扬发冻品尚未销售的9箱不合格冷冻排骨粒被现场查扣，但据其相关负责人林×然称，另有100箱不合格冷冻排骨粒已于6月6日退还送货人刘×东。2013年6月17日，稽查大队将100箱不合格冷冻排骨粒依法追回并予以扣押。

　　由于该批问题冻肉包装上标注的生产商为一家名为“山东菏泽市东江肉联制品厂”的企业。为此，市食安办向所在地监管部门菏泽市农业局、菏泽市质量监督局寄出《案件线索移送函》，但菏泽市食安办称，并无“山东菏泽市东江肉联厂”注册登记的任何信息。

　　根据相关规定，销售不符合食品安全标准、含有严重超出标准限量的兽药残留的食品，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”，应予立案追诉。2013年7月19日，稽查大队将本案移送市公安机关。

　　食安专员进驻监管海吉星

　　深圳公安部门介入调查后，将供货商刘×东进行控制，并突击查处了其在新安农贸市场的冻品批发行。据刘×东供述，自2012年至今，他每一两周从茂名市周×丞处进货此种“排骨粒”，交由林×然在海吉星销售。深圳全市多家大酒店、菜市场零售商在该批发行购买冷冻“排骨粒”。

　　随后，在茂名、珠海市公安局的配合下，周×丞位于茂名市茂港区的肉品加工“黑窝点”被捣毁。据周×丞交代，他是茂名的生猪加工者，长期收购病死猪，用于生产加工冷冻“排骨粒”，至今共销售了150吨。

　　“批发行6月被查封，停业整顿至今。”昨天海吉星相关负责人何亦佳告诉记者，“自上周二起，已有两名市食安局相关工作人员入驻海吉星，强化海吉星的日常管理。”据龙岗食安分局称，鉴于海吉星的特殊性，两名专职人员将指导、帮助、协调和监管海吉星的工作，以便发现问题第一时间处理，保障深圳“大菜篮”的安全。

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