散户退市规模养殖挺进，期待生猪期货为市场减震

来源：中国养猪网 2013-09-16 13:10:27| 查看：次

　中国养猪网讯：

　
　今年的猪市有些逆袭，本是猪肉消费淡季市场行情不被看好的7月份猪价却逆天迅猛上涨，涨速超10%，惊喜了现有大量存栏的养殖户也伤害了早期5月份出栏的猪农。

　　简单分析一下此次猪价逆袭上涨的原因：1、进入夏季以后，生猪的出肉率比较低，猪长得慢;而今年春节期间猪肉价格下行，影响了养殖户的补栏，使得市面上的猪源紧张。2、本来可出栏大猪就不多，加上恶劣天气影响生猪流通，销区的屠宰场为保证稳定供应提高了收购价，而养殖户惜售心理也进一步推高了价格。

　　经过猪周期的折腾不少散养户退市了

　　今年上半年的猪市行情确实太伤人，半年之久的持续时间让一般的散养户无力支撑只能选择退出。据相关数据显示目前市场上有80%左右的养殖规模在500头以下的散户已因为亏损而放弃养猪，而养殖规模小于100头的散养户几乎95%以上的选择退市。即使现在价格高了，农民也不敢盲目补栏了。”一些规模养殖场也采取不给母猪配种的办法减少苗猪量，说明养殖户对市场剧烈波动心有余悸。不过这样的话就会彻底的缓解接下来猪市的超负荷的压力，而且规模养殖户抵御市场风险的能力要大一点，从理论上讲市场应该是逐渐趋于平衡稳定。

　　事务的发展都具有两面性，如果散户退市规模养殖户没有跟上，市场上没有适当的养殖量，又会导致猪肉价格走高。猪价太低伤了养殖户，太高则会伤及消费者。生猪价格大起大落严重影响整个产业发展的信心与预期，而国家的扶持及调控措施并未使波幅减弱。因此，只有把握适当的养殖量，让农民有钱可赚，让消费者不感到有压力，才是最理想的。

　　在这种情况下生猪期货有可能成为解决这一矛盾的折中好方法。

　　期待生猪期货为市场减震

　　其实不可否认，生猪期货本身是一个好的工具，，理想的生猪交易方式应该是现货市场、远期交易同时进行。尤其是生猪期货的套期保值功能，能够使养殖户有效回避市场剧烈波动的风险。美国、德国、葡萄牙等欧美发达国家都开设了生猪期货，其中美国有近60%的生猪都是通过期货市场、采用套期保值的方式进行生产的，价格因此长期平稳。

　　但是冯永辉曾经分析说：“与国外不同，国内养殖规模化和标准化程度较低，猪种繁多，信用体系不健全，生猪期货还没有落地条件。”而如今，在市场的演变下，规模养殖的趋势正在形成，生猪期货市场的形成条件正在具备，随着散户的大量退出，剩下来的多数是规模养殖场，养殖标准更加容易制定和实施，有了期货市场后，养殖户可以提前在交易所卖出，锁定交易成本，即使以后价格下跌了，养殖户也用不着再挥泪宰猪了。

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