物理化学层面的机制
来源：未知 2011-03-25 14:35:28| 查看：次物理化学层面的机制
即垫料的物理吸附和分散作用，我们知道，垫料主要是以木屑、统糠、谷壳等纤维类物质为主，这些物料的最大特点就是纤维高，不容易腐烂，具有多孔性质，吸附力强，可以大量吸附猪的粪尿并分散它们，加上猪的啃拱作用，以及人工辅助，很容易就分散它们，并牢牢在吸附在垫料的表面，等待事先吸附在垫料表面上的微生物分解和同化作用。
在吸附过程中，粪尿中的氨气和水份被分散在垫料中，从而从一开始就减少了粪臭味，减少了苍蝇的数量，因为氨气是苍蝇最大的吸引物质。所以说，古人也早就应用了厚垫料的养猪技术，只是光是有物理方面的作用，还没有上升到微生物分解同化的技术层面。
这里需要大家注意的是在实践过程中：需要经常性地保持垫料的通畅性，疏松性，以利于物理层面的粪尿分散和吸附在垫料的表面，如果出现板结，则不利于粪尿在垫料中进行流通和分散，所以，板结的垫料是不行的。有的人认为他的发酵床长了很多菌丝，发酵很好，这是一种明显的误区，发酵床不能板结，好的复合微生物菌种很少出现板结现象，出现板结现象的大多是菌种单一，并以霉菌放线菌为主的，大量产生菌丝的产品，这种产品还有一个缺点就是对垫料中的粗纤维消耗过快，所以需要经常补充垫料导致管理和使用成本增加。如果出现板结，则要及时进行人工翻耙疏松处理。
所以，知道了这一个机制，就需要你在实践中注意观察床面是否板结，是否需要人工翻耙，同时，注意人工辅助把太集中的粪便进行分散处理、掩埋等，同时注意引导猪不要集中排粪，猪随意随处排粪最好，这个与传统水泥池饲养刚刚相反。
从这一点也说明了垫料的选择需要使用惰性原料（不易腐烂的材料）为主的原则，不能使用或不能多用容易腐烂的秸秆类原料（如稻草、菜叶、青草），而应该以木屑、谷壳、椰子壳粉、统糠、棉杆棉壳等为主质在较硬不容易板结，也不容易被分解，主要起吸附和载体的作用。
从以上物理化学层面的原理可知道：垫料的选择很关键，原则上要求如下：
垫料配方设计的原则是和垫料选择的原则是：以惰性原料为主，硬度较大，有适量的营养如能量在内，各种原料的惰性和硬度大小排序为：锯木屑＞统糠粉＞棉籽壳粗粉＞花生壳＞棉杆粗粉＞黄玉米秸杆粗粉＞其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养饲料如玉米，保证垫料的碳氮比在25︰1左右，否则全部用惰性原料如锯木屑，则发酵不起来，没有营养在内，无法发酵起来，无法发酵产热。
注意惰性主原料的颗粒粒度要粗细搭配，如用粗木屑时要搭配至少三分之一的细锯末或其它材料。
如果当地的秸秆资源比较多，实在要用一些秸秆，如玉米秸秆，则可以以隋性原料如木屑统糠等为主的基础上，再添加20～30%左右的秸秆（秸秆要切短或粗粉碎处理），秸秆必须分散在惰性垫料当中，即与隋性垫料混合好，秸秆类原料不能集中在一起，否则会出现板结的现象，因为玉米秸秆中的蛋白质含量达到8%，比较容易发酵分解，造成板结，而分散在木屑等惰性原料中，则不会板结，猪会通过拱料的方式，找到这些发酵好的美味的发酵玉米秸秆，会单独挑出这些发酵好的秸秆并吃掉它们。
如果垫料全部用木屑，平均每平方米70厘米厚所需干木屑重量为80～120公斤。当然，由于不同树木的比重不一样，有的木头质地较硬，重量就大，相反就轻。
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