我国养猪生产现状
来源：未知 2011-03-16 16:49:18| 查看：次我国养猪生产现状
改革开放以来，我国国民经济持续高速发展，人民生活水平显著提高，对畜产品的需求也随之增加，在党和政府一系列加速农牧业发展的政策推动下，我国养猪业取得了举世注目的大发展，近几年肉猪存栏均超过了4.3亿头，出栏超过了5亿头，猪肉产量超过了4000万吨，跃居世界第一。
80年代以来，“菜篮子”工程的实施促进了我国集约化畜牧生产的发展，特别是城郊和工矿区，为扭转肉、蛋、奶供应紧张的局面做出了巨大贡献，规模化猪场提供的猪肉已占到全国总产的20％，但此类猪场自身环境的恶化及其对周围环境的污染，已经引起了社会各界的密切关注。我国的养猪业目前仍以农户散养为主，尽管生产水平较低，却可做到粮食就地转化、粪污染就地消纳，是一种较原始、功能稳定、和谐的生态系统；但由于猪舍多建在村屯内，恶臭、蚊蝇污染等严重问题急待解决。
近十多年来，由于环境污染、疫情严重、相关标准（兽药、饲料和食品）不健全、检测手段和设备落后、监管不严以及生产和流通过程中的经济利益驱动等主客观原因，畜产品安全已成为危及人民健康和畜牧业生存、影响出口创汇的严重问题。据全国畜禽疫病普查，我国共有各类畜禽疫病上百种，70年代以来，新增畜禽疫病就达37种，每年造成数以百万计的猪、牛、羊、鸡病死，直接经济损失达上百亿元；除疫病外，各类药物、化学物质、重金属、生物激素残留和污染对畜产品卫生质量的危害也日益加重。我国已经加入WTO，我国未来的畜产品在国际市场还将面临更加严峻的挑战。
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