论养猪的“表面成本”与“真实成本”

来源： 2016-11-17 10:57:00| 查看：次

　　养猪界到处在提倡降低成本，一直有人宣传成本管理，怎样降低成本也有各种不同的说法。由于猪市亏损难抵，养殖户在用药和免疫程序上大多会选择价格便宜的保健产品或者甚至选择不用来减少成本，这看似降低成本的做法在后期养殖过程中就容易出现问题，最终让您得不偿失。您算过钱肉比吗?就是你卖猪时你知道你养的猪长一斤肉的成本是多少吗?试想一个工厂生产的产品老板都不知道成本是多少，那他怎么控制成本?

论养猪的“表面成本”与“真实成本”

　　养猪界有句话值得思考：“最贵的产品往往是最便宜的”从字面上看有些片面，但如果仔细推敲，会发现它的合理性。

　　种猪是养猪生产的核心，而种猪的繁殖又是种猪场生产的基本内容。如何根据种猪繁殖周期规律确定母猪有效配种头数、确定合理种猪淘汰率，使种猪生产中母猪配种、妊娠、产仔、断奶 (哺乳)、保育、育成、育肥上市等各环节紧凑有序，最大限度提高养猪生产效率和猪舍利用率，这是种猪场管理的基本内容。过分的强调保健成本的高低只会降低猪只生产所需的营养水平，不能满足其快速生长和生产的需求，表面上是降低了生产成本，但实际上不但没有降低成本，反而是提高了生产成本，而且会严重的降低种猪的使用年限，所以这种方法不可取。

　　如果从养猪的细节上考虑，以下几个指标会体现出种猪的重要性，一是每头母猪年提供出栏猪的数量，二是全群料肉比。养猪的目的是为了赚钱，母猪养不好就不会提供大而壮的仔猪，没有出生活仔猪，没有哺乳期间充足的奶水，仔猪往往连哺乳期都过不了，利润从何而来，据2004年几个效益好的猪场统计，母猪能提供十八头以上出栏猪的猪场，都有以下数据做保证：母猪年产仔2.1窝以上，窝产活健仔10头以上，也就是说，种猪养好了，效益自会到来。一位场长说得很直率!“我一个母猪一年产二十五头，就算死亡率达到25%，也会出栏十八头以上。”

　　饲料转化率作为衡量生猪养殖效益核算的另一个核心指标，也直接关系到养殖场的经济效益。猪粪便中颗粒(玉米、豆粕)残留过多，全程料肉比居高不下，您猪场又怎么盈利呢?

　　盲目的降工资，降原料价钱，甚至偷工减料。这结果就是越降越赔，越赔越降，最后关门大吉!因为企业管理中降低成本不是什么原料便宜用什么而是什么能让成品价格最低用什么!不知道是什么增加了你的成本，那么赔钱赔到哪儿都不知道，这样的企业会发展到什么地方去呢?呵呵，你懂的!

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