1 前言

　　近几年来，我国规模化养猪生产发展很快，在各地均有为数不少的大中型猪场，这对推动我国养猪技术的进步、生产力的发展，发挥了重要作用。但养猪企业良好的生产效果取决于管理，养猪企业的经济效益是设备、种猪、营养、市场等因素的总和与管理水平的乘积，可见管理对养猪企业效益的重要性。在一些大中型养猪企业蕴藏着增产、增收的潜力达 15 ％一 20 ％，成为一种不可低估的财富。猪场管理的目的就是建立员工激励、约束与协调运行的机制，来实现人、财、物最高的利用效率，以最低的生产成本，生产出最优秀的猪肉产品，满足市场需求。我所有一个年产万头商品猪的工厂化猪场，屑全民所有制，体制上不先进，但我们在管理上实行定岗、定岗位目标及岗位计酬，经过层层选聘，择优上岗，岗位计酬联产、联成本、联产品质量的方法，经不断完善，取得了较好的生产效果，现总结如下。
 

2 生产流程及岗位设置、岗位聘任

　　猪场常年存栏母猪 550 头，按工厂化养猪生产工艺组织生产。生产管理分配种、产仔、保育育成、肥育及后勤 5 个部门。全场设置 33 个岗位。场长 1 人，配种部部长 1 人，人工授精实验室 1 人，公猪饲养及采精 1 人，饲养员 4 人。产仔部部长 1 人，饲养员 4 人。保育育成部部长 1 人，饲养员 4 人。肥育部部长 1 人，饲养员 8 人。后勤部部长 1 人，水电 1 人，统计兼保管 1 人，食堂 2 人，门卫 1 人。每个岗位制订岗位责、权、利，并在全所公示，上岗按场长、部门负责人、职工逐层聘任，双向选择，择优上岗的原则。

3 岗位责任目标及计酬办法

3 ． 1 场长

3 ． 1 ． 1 月薪 2000 元。

3 ． 1 ． 2 全年发展数为 10000 头，超过或不足部分按每头 2 元奖或罚。

3 ． 1 ． 3 全群料重比为 3 ， 3 ，节约或超过的饲料部分，按金额的 1 ％奖或罚。

3 ． 1 ． 4 按年发展数计算，每增加 1 头生猪，饲料外成本为 70 元，节约或超过部分按总金额的 1 ％奖或罚。

3 ． 1 ． 5 活大猪供港比率 70 ％，在此基础上，每多或少供港 1 头活大猪，奖或罚 2 元。

3 ． 2 部门负责人

3 ． 2 ． 1 配种部部长

a) 月薪 1600 元。

b) 初产母猪胎产壮仔数 8 头，经产母猪胎产壮仔数 9 ． 3 头，按此基准，总产壮仔数每增加或减少 1 头奖或罚 3 ． 5 元。

c) 妊娠母猪日粮营养浓度为： CPl4 ． 5 ％， DE12 ． 54MJ ／ kg ，头均日耗料 2 ． 35 千克，饲料不变价为 1 ． 5 元仟克，按此基准，饲料消耗量节约或增加部分奖或罚 1 ％。

3 ． 2 ． 2 产仔部部长

a) 月基本工资 1500 元。

b) 仔猪成活率 95 ％，按此基准，每多存活 1 头或多死亡 1 头仔猪奖或罚 5 元。

c) 仔猪 28 日龄断奶， 35 日龄转群，要求个体均重 8 ． 5 千克，个体均重提高 0 ． 1 千克或降低 0 ． 1 千克奖或罚 30 元。

3 ． 2.3 保育育成部部长

a) 月薪 1400 元。

b) 仔猪成活率 97 ％，在此基础上，每多存活 1 头仔猪或多死亡 1 头仔猪，奖 10 元或罚 5 元。

c)8 ． 5 — 20 千克阶段使用乳猪料，其 CPl8 ％一 20 ％， DEl3 ． 38 — 13 ． 79MJ ／ kg ，价格 2 ． 5 元仟克， 20--45 千克阶段使用小猪料，其 CPl7 ． 5 ％一 18 ％， DE12 ． 96 — 13 ． 38MJ ／ kg ，价格 1 ． 75 元仟克，乳猪料料重比 1.5 ，小猪料料重比 2 ． 5 ，按以上数据计算，饲料消耗量节约或增加部分奖或罚金额的 1 ％。

3 ． 2 ． 4 肥育部部长

a) 月薪 1450 元。

b) 成活率 98 ％，按此基准，每多存活 1 头大猪或多死亡 1 头大猪奖 20 元或罚 10 元。

c)45 — 70 。千克阶段使用中猪料，其 CPl6 ％， DEl2.96MJ ／ kg ，价格 1 ． 60 元 / 千克， 70 千克以上使用打猪料 ,DEl2 ． 75MJ ／ kg, 价格 1.65 元 / 千克 , 中猪料料重比 2.8, 大猪料重比 3.2, 按以上数据计算，饲料消耗量节约或增加部分按金额的 1 ％奖或罚。

3 ． 2 ． 5 后勤部部长

a) 月薪 1400 元。

b) 制订工作目标，根据目标任务完成情况奖罚。

3 ． 3 各部门职工许酬办法

3 ． 3 ． 1 配种部

　　壮仔每头计工资 2 ． 8 元；壮仔重每千克计工资 0.8 元；初产母猪胎壮仔 8 头，经产母猪胎壮仔 9.3 头 . 按此基准，总产壮仔数每增加 1 头或减少 1 头奖或罚 10 元。

3 ． 3 ． 2 产仔部

　　仔猪 28 日龄断奶， 35 日龄转群，每千克仔猪计工资 0.42 元；仔猪成活率 95 ％，按此基准，每多存活或多死亡 1 头仔猪奖或罚 10 元。

3 ． 3 ． 3 保育育成部

　　仔猪每增重 1 千克记工资 0.12 元 , 仔猪成活 97%, 按此基准 , 每多存活 1 头大猪或多死 1 头猪奖或罚 10 元

3 ． 3 ． 4 肥育部

　　大猪每增重 1 千克计工资 0 ． 14 元，大猪成活 99 ％，按此基准，每多存活 1 头大猪或多死亡 1 头猪奖或罚 10 元。

4 生产效果

4 ． 1 提高了养猪生产力水平

2001 年猪场发展数为 11033 头，按年初、年中、年底存栏母猪均数计算，每头母猪发展数为， 18.7 头，初产母猪胎产壮仔 8 ． 91 头，经产母猪胎产壮仔 9.73 头。全群料重比 3 ． 23 ，全群死亡率 5 ． 91 ％。活大猪达 95 千克重日龄为 155 ． 3 天。全年实现利润 120 万元。

4 ． 2 有效地控制了生产成本

1 头 95 千克活大猪生产成本为 595 ． 16 元，每千克生产成本为 6 ． 26 元，其中饲料费 525 ． 3 兀，占 88 ． 3 ％，工资 37 ． 7 元，药费 12 ． 3 元，水电费 10 ． 6 元，维修费 3 ． 8 元，低值易耗品 0 ． 36 元，邮电、旅差、业务费为 5 ． 1 元，饲料外成本总和为 69 ． 86 元。

4 ． 3 增加了全场员工的收入

2001 年场长年薪 28900 元，部门负责人年薪为 18900 — 23900 元，职工年薪为 8450 — 13450 兀，以上·均不含年终奖金。收入上一方面拉开了场长、部长负责人、职工三者的差距，另一方面比以往大锅饭年份平均年薪 8000 元有了较大幅度的提高。

5 几点体会

5 ． 1 实行联产、联成本、联质量计酬的办法，充分调动了全场员工的积极性、创造性。由于劳动效果的好坏直接与个人效益挂钩，因此各项成熟的技术措施得以完全落实，克服了以往技术措施不到位的弊端。同时把生产压力以指标的形式以不同方式化解到全场每个人，降低了经营风险。

5 ． 2 全场所有员工实行聘任制，引入了竞争机制 . 申所里聘任场长，场长聘任部门负责人，部门负责人聘任职工。聘任以综合考评，双向选择为原则，所里正式工与外来临时工一视同仁，唯才是举，聘任在哪个岗位，就按相应岗位计酬。这样加大了员工的工作压力 , 激发了员工的上进心，出现了爱岗敬业，钻研技术，活学活用，不断提高自身综合素质的氛围。

5 ． 3 实践表明，所定的指标切实可行，经努力，可充分达到或超过。同时我们认为，各项指标的进一步提高，也需要进一步改善养猪生产的设备条件，生产设备条件对养猪生产水平有较大的制约。

5 ． 4 养猪生产全年劳动比较均衡，无季节性，没有节假日、上下班、昼夜之分，工作比较辛苦，且工作环境脏、臭，而且猪只需要饲养管理者精心饲养，有爱心考虑以上因素，因此我们制定的计酬定额较高，在当些同一层次劳动力年薪平均水平中处于高档水平，达到了员工安心工作，以场为家的效果。