安全猪肉生产的意义
来源：中国养猪网 2010-10-16 15:02:29| 查看：次1．中国是世界上最大的猪肉生产国 ．改革开放以来，我国养猪业的磐尾韭常汛速，近年来始终保持着增长的势头，2005年的猪肉产量是5 009万吨，是1918年的6．26倍，占世界猪肉产量的48. 86%；2005年中国生猪存栏量位于世界第一位，生猪存栏量48 881万头，占世界生猪存栏量的50. 90%。中国生猪存栏量占世界生猪存栏量的比重总的趋势势是土．2005年虹的比重是1961年的2，41倍，已成为我国农村经济‘的重要组成部分。
2．中国是世界上最大的猪肉消费国 我国是世界上人口最多的国家，年人均猪肉消费量达20-30千克，养猪业在我国人民生活和国民经济中占有十分重要的地位。
3．中国猪肉在国际市场上的竞争力和占有率很低 中国猪肉在国际市场的竞争力和市场占有率非常低，据联合国粮农组织统计，1995年以前，世界猪肉出口主要集中在丹麦、荷兰、比利时、卢森堡、中国和加拿大，五国猪肉出口额占到世界猪肉总出口额的72%以上，但从1995年和1996年起美国、法国、加拿大、意大利、西班牙猪肉的国际市场占有率开始上升，而荷兰和比利时、卢森堡猪肉的国际市场占有率却开始下降，中国猪肉的国际市场占有率也从
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