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原生态放养法饲养生猪

来源:中国养猪网 2010-09-07 10:13:30| 查看:

原生态放养法饲养生猪[/page]
      原生态放养法是针对生猪群居漫游、爱拱地,喜食杂草的生物学特性,利用农村广阔的荒坡荒地、撂荒田、秋闲田和果园,充分发动农村留守劳动力,搭建简易木竹棚供猪只休息,以饲粮和鲜草饲喂,猪粪投入沼气池发酵,猪尿直接返田,实行稻(菜)一猪轮作、果(林)一猪间作的反璞归真的养殖模式。
1  实行原生态放养法的重要意义
      近年来,我国生猪养殖和肉食供应上相继出现一系列的问题,表现最突出的:一是生产成本最低、最具发展潜力的农村养猪业由于技术和市场竞争力的限制,正逐渐自动退出,导致生猪产量下降,二是规模化养殖存在高风险、高投入、高长速、高污染,导致猪肉质量、食品安全难以保障,环境保护难以得到落实。其结果是生猪和猪肉价格居高不下,养殖污染位居我国各行业污染之首。在此情况下,推行原生态放养法具有十分重大的意义:
1.1是能提高生猪产量,推行储肉于民,维护市场正常秩序的有力措施。
      储肉于民是保证猪肉供应,维护市场秩序的有力措施。中国几千年历史证明,储肉于官风险极大,储肉于商操纵市场,只有储肉于民,才是最有效的办法。
      分析近年猪肉价格迅速上涨的主要原因,还于生猪产量过低,其中最主要的因素之一是农村养猪业萎缩。从我县情况来看,从1998年到2007年的十年间,农民养猪量从户均养猪3~5头,下降到自然村养猪3~5头,年生猪产量从20余万头下降到数千头。虽然有一定的规模养猪场出现,但其生产能力又岂是广大农村8亿农民的生产能力可比?
1.2是减少污染物排放,增强土壤肥力,改善农地土壤结构的有效办法。
      一方面,我国畜牧业污染已超过全部工业固体污染的2倍多,成为第一大污染源。另一方面,几十年来大量使用化肥的耕种模式,极大地削弱了土壤承载力,导致土地贫瘠、板结、蓄水性和通气性显著下降,形成“贫瘠板结——加大化肥量——更贫瘠、更板结——再加大化肥量”的怪圈,种植业成本越来越高-农产品品质越差.
      原生态放养法选择林果地或秋闲田、撂荒田,所产猪粪收集投入沼气池发酵,沼气供应农民生活用气,沼渣、沼液用于农作物施肥和养鱼,猪尿直接返田,有机肥的合理施用,不仅可以给土壤补充有机质和N、P、K等必须要素,而且猪粪所含的胡敏酸,能有效地改变土壤的团粒结构,增强土壤的蓄水性和通气性,有利于作物的生长和品质的提高。
1.3是降低养猪业风险,生产健康肉食,保障人民身体健康的有效途径。
      一方面原生态放法通过一系列综合措施,增强猪只免疫力,减少发病几率,生猪极少生病;即使偶有疾病发生,也力求以中草药进行治疗,尤其是出栏前1个月,绝对禁止使用有残留的兽药,极大地降低了猪体内药物残留的机会。另一方面合社作提供资金和技术、共同承担风险,使农民养殖风险大为降低,收入更高,农民更乐意按合作社的养标准,用天然粮食和鲜草饲养生猪,杜绝了食源性的药残产生,从而确保了肉食的健康安全。
1.4是重振农村养猪业,增加农民收入,促进农村经济发展的有效途径。
      原生态养殖法因其动用农村留守劳动力(包括妇女和老人等),投入低,有技术、销售和风险保障,农民所承担的风险小等因素,非常易被农民接受,对于重振农村养猪业有较好的推动作用。
2  原生态放养法的具体做法
2.1简易饲养场建设。
      原生态放养法的饲养场建设非常简单,农民可以根据自有的资源进行搭建,不需要任何钢筋、水泥等建筑材料。饲养场一般包括休息棚、采食棚和围场三大部分组成,休息棚以木竹搭建,盖薄膜和草帘,保证冬暖夏凉;采食棚以猪只采食时不淋雨为原则,内配自由采食槽和自动饮水设备,围场以保证猪只不逃跑为原则,在其中选择地势较高燥处,设立鲜草采食处,以便定时定点投喂鲜草。

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