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细谈猪场构建的生物安全问题

来源:未知 2013-07-31 10:24:07| 查看:

中国养猪网讯:生物安全,许多养猪者,甚至包括有的兽医都停留在消毒的层面上,其实不然。生物安全是指在生物体外杀灭病原微生物,降低机体感染病原微生物的机会和 切断病原微生物传播途径的一切措施总和。这些措施能达到降低动物感染病原微生物压力,阻止疾病传播和提高养殖者经济效益的目的,可谓低投入高产出,一举多 得的举措。 

猪场布局

 猪场选址应该选在人口稀少,周围没有养猪户的地方,要远离大公路、铁路,最好有一条专门的猪场公路,而且少有其他人员过往。水源要方便安全,猪场 最好建在干燥、向阳、通风的矮山坡上,应先向气象部门咨询当地全年的主风向,最好画出一年四季的风向玫瑰花形图,找出主风向,按配种-妊娠-产子哺乳-保 育-育肥-隔离-废弃物处理区域的顺序从上风口往下风向分布,最好采用配种,妊娠,哺乳一点,保育一点,育肥一点的三点式分布,拉开足够的距离,这样少传 播疾病,即使有的猪舍发病了,也很难传播到其它猪舍。猪舍最好东西走向,坐南向北,南北设窗户,便于采光和通风。猪舍之间要拉开距离,最好有十米以上的距 离,舍与舍间种植香樟、桂花、桢楠树等能净化臭气,吸尘降噪的树种。

控制场内其它带毒生物

  带毒生物有很多,如老鼠、鸟类、猫、狗、鸡、鸭等。这些生物多数带毒而本身不发病,但它们的存在却对 猪场生物安全构成了巨大的威胁。如老鼠是钩端螺旋体病的带毒者,秋后谷物收割季节容易被老鼠传染给猪只。夏季蚊蝇滋生,是乙脑、附红体的高发季节,猫狗是 弓形体病的传播者,鸟类是衣原体的传播者,而且鸟类、禽类还能携带口蹄疫病毒,而其自身不发此病。

参观程序必须遵守

  生活区、接待区和生产区要有一定的距离,中间最好有树林、鱼塘、土坡等作为天然的屏障。员工外出回场 要有一定的隔离时间才能进入生产区,而且进入之前要在生活区洗澡,彻底换洗衣服后穿干净衣服进入。平时来往于生活区和生厂区也最好在生产区、生活区、猪舍 内各放一双鞋子,进出各个区域换鞋,过消毒池彻底消毒,消毒池的药液要品种正确,剂量正确,安全有效。许多大猪场都无法避免上级和朋友的检查和来访参观, 这就要猪场管理者有科学合理的规章制度,而且要求参观者严格执行,参观的顺序也要讲究科学,从最脆弱、最干净的区域开始,一般来说,按产房到保育室的顺序 参观,种猪区域一般不参观。

坚持自繁自养

  隔离时间充足

  自繁自养能够保证场内猪只相对封闭,新病不易引入,而且长时间的饲养,对自己猪只的老病也会心中有数,防治起来比较容易。如有种猪引入,先在隔离舍专人饲喂60天左右,再引入后备舍,与少量经产母猪混合,让其适应本场的环境和微生物。

坚持全进全出制度

  这项措施是现代养猪业成功的关键。猪舍最好设计成小单元式的。猪舍内外净道与污道分开,走过污道后绝 不在没消毒的情况下走净道。舍与舍之间要有专用的转猪通道,转猪前后都要对通道、猪只、猪舍充分消毒。有条件的可以在母猪从妊娠舍转入产子舍前过一通道, 上有淋浴,下有温水池,最好有人按摩刷拭身上污物和消毒。将产期接近的母猪(一般是一周内的预产期)安排于同一产房内,这样断奶时一起断走,做到彻底消 毒,断奶后几乎是同期发情,一般3-7天能发情配种,方便操作和管理,返情观察也方便。这样操作同批母猪又进入下一次循环,断奶猪只统一进入保育舍,保育 结束后又一起进入育肥舍,各个舍的大小配套,流水化生产,各阶段都实行全进全出。而且,由于猪只日龄接近,应激小,少得病,即使得病也较为单一,诊断和治 疗都相对容易。实际生产中,许多猪场由于规模不大,或者各阶段大小不配套,无法全进全出,但至少要保证同一栏内和相近栏内猪只体重日龄接近。有的猪场为了 节约空间,将日龄差异太大的猪只混养在一起,甚至僵猪也关在一起,造成猪只短时间可能不发病,时间一长就暴发,而其病情很复杂,得不偿失,为什么?原因可 能是大一些的猪抵抗力和适应力好些,带毒而不发病,小一些的抵抗不住大一些的猪带来的病菌,容易发病,而且病情加重后可能大猪也抵抗不住了,也可能发病, 使病原和病情都变得复杂化。僵猪就更危险了,这些猪看似不大,实际上已经是“老大哥”、“老大姐了”,它们身上带的病原就更复杂了,它们是各种病原的藏毒 者和散布者,一旦散布出来,猪的混合感染问题就接踵而至。

消毒问题

  消毒大致包括消毒池消毒、带猪喷雾消毒、空舍消毒、饮水消毒、环境消毒等几方面。在猪场入口、生产区 入口、猪舍入口应设置消毒池。猪场门口,生产区门口的消毒池要有足够的长度和深度,长度要有进出最大车轮周长的两周以上为好,消毒药液要选择成分差异大的 几种,轮换使用,但不是有的人理解的今天用这种,明天用另一种,一般使用一种药液两周左右再轮换。进出生产区要有专用车辆,售猪台要修建于生产区外,绝不 允许脏车进出生产区,不允许生产工人接触购猪车辆。带猪喷雾消毒药选择高效低毒、刺激性小的药液,喷雾操作时喷头要斜向45度左右向空中喷洒,直到地面湿 透为止,不能对着猪只喷洒。切记喷雾消毒一定要在彻底做完猪舍卫生待其干燥后进行。因为猪粪尿等有机物存在的情况下,再好的消毒剂效果也将大打折扣 ,而且潮湿的环境会大大影响药液对病原微生物的穿透力,药物浓度也会被稀释。平时一周喷雾消毒两次,有大的传染病时每天消毒。在空舍时消毒的顺序是先将能 移出的用具移出猪舍浸泡清洗消毒。猪舍内先喷湿软化粪便和污物一定时间,再用高压水枪机械消毒,后用钢丝刷刷净污物,最后用高压枪冲洗干净,等待干燥后先 用喷灯烧灼不怕火的产床等,再配较浓的高效消毒剂喷雾消毒。在猪舍密闭性好的情况下最好再做每立方米15克高锰酸钾、15毫升水、30毫升福尔马林熏蒸消 毒24小时以上,几天气味散尽后再进猪,这样消毒更能达到喷雾消毒到达不了的死角,尤其是墙壁缝隙、天花板、产床保育床底下。

操作过程注意

  每栋猪舍应有专人饲养,没有特殊情况坚决不串舍,兽医在观察治疗过程中无法避免串舍的情况下要做好进 出各舍的消毒,要注意进入猪舍的顺序,在治疗和免疫的过程中要坚持一头猪用一个针头。在猪舍,断齿、断尾、阉割等操作中要注意消毒问题,在病死猪处理中要 防止污染,兽医的操作不当也是散毒的快捷途径。生产员工在生产操作中,如接产、抓猪等过程中一定要注意消毒问题。尤其在产房、接产人员一定不要站到产床上 去操作,有很多猪场的产床拉稀问题长期存在就是这样被人为地“生产”出来的。

重大传染病处理

  当重大传染病发生时,要早发现、早隔离、早治疗。控制传染病就像消防队员扑灭森林火灾一样,要及时发 现起火点,尽快将其消灭在萌芽状态,在其还没蔓延开来的时候就要通过隔离、消毒,将传染源圈定在小范围内,不让其多点暴发。这样操作再可怕的传染病也不容 易散布开,那就不可怕了。生产中还要注意这期间人员一定要固定好,不能乱串,隔离时划定一定的区域,可将可疑猪周围的猪一起隔离,相对安全的猪只移走,将 可疑猪只孤立起来,而其它安全的猪只在这个期间禁止转舍。饲喂病猪要有专人饲养,无法专人饲养的情况下要在饲喂完健康猪后再饲喂可疑猪,最后才是病猪,用 具一定要分开,使用完后要消毒。对于病猪要及时诊断,标本兼治,对无价值的猪只及时淘汰或处理,解剖、深埋等操作一定要注意人身安全和避免人为散毒。

管理者注意

  生物安全制度是人制定也是人来执行的,再好的制度没有正确的执行还是一纸空文。很多猪场到处张贴了各 种制度,结果都执行不到位。作为猪场管理者要不断学习提高,制定出科学合理的生物安全制度,定期为员工做一些生物安全和养猪治疗方面的培训,提高他们的主 人翁精神和生物安全意识,自觉运用到养猪生产中,在领导在与不在都做到一个样,这样的制度才是成功的制度,这样的猪场才是有希望的猪场。

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