今日(2018-08-15）全国
外三元均价为14.17元/公斤，较昨日报价平稳，较上周上涨0.23元/公斤，涨幅维持在0.01-0.25元/公斤，跌幅维持在0.01-0.15元/公斤。纵观全国区域下跌地区较多，上涨地区较少，安徽、浙江、江苏、天津、山西、海南、辽宁、黑龙江、吉林、四川、重庆上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
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今日猪价呈现涨跌互现情况，部分地区保持稳定，华中地区下跌区域明显增加，但是跌幅有限。与此同时，东北地区逆势上涨。猪价经过快速上涨后出现轻微下降属于正常现象。下跌因为多数屠企下调结算价，特别是华中和华东地区。而温氏、正邦、牧原等规模集团也总体呈现稳中有跌的局面。
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当前猪价由涨转跌，盖因以下几个因素：（1）高价交易困难。最主要的是，白条猪的涨价并不理想，因而屠企难以从高价收购中获取利润，只能压价或放弃高价交易。（2）市场优质标猪数量增加。一方面，散户比较看好现在的价格，出栏积极性有所提高。另一方面，规模集团的月出栏计划需要完成，因而不断补充适重标猪。从而使得猪源紧缺的局面改善。（3）屠企下调收购量。当前猪价上涨过快，屠企从权衡利润的角度出发，选择下调收购量，减轻需求端压力，降低成本。总而言之，当前供不应求的局面有所缓解，屠企降价初见成效。
另外，今日沈阳部分屠宰企业开始收猪，这无疑对东北养殖户来说是个好消息，受猪瘟影响的猪价将有所缓解。预计近期猪价将持续偏强震荡为主。
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