进入冬季猪肉需求进入消费旺季,先是腊肉制作行情的开启增加了猪肉的市场消费量。而当前春节临近,年猪行情即将开启,所以猪肉需求的增加带动生猪价格小幅回升。
然而,猪肉供应始终是有保障的,供应量稳中有增。2017年是环保压力下很多散户被迫退出养殖行业,但是规模养殖场及养殖集团大力扩张规模弥补市场空白,如今规模化程度进一步提升,养殖效率明显增加,所以尽管存栏数据低位,但是总体猪肉供应量却有上涨。按照这样的趋势,可以预见2018年生猪养殖市场的供应量将稳中有增,那么生猪盈利也将在下一个台阶。所以说2018年绝不是大家可以松口气的一年,而是压力更大、更加有紧迫感的一年。