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猪场的钱去哪了?这样计算养猪利润才科学

来源:爱畜牧 2015-09-30 15:16:43| 查看:

  对于猪场运营者而言,最关注的无疑是企业的利润。但是,在操作过程中,我们经常会遇到这样的困惑,我们的养猪利润哪去了?我们的养殖成本是多少?什么样的行情才能保本?如何才能提高猪场的养殖效益?那么,让我们来具体分析一下吧。


  一、母猪不同生产性能对商品猪成本的影响(母猪:多生)
 

psy 母猪
 

  注:母猪一年饲养成本以饲料成本3500元(以一头母猪一年吃一吨饲料计算),设备费用500元(每个猪场情况可能有所不同,差异比较大),疫苗及药品治疗保健费:200元,母猪折旧:1100元,人工、水电及其它母猪饲养成本:700元。


  二、商品猪不同料肉比对出售时成本的影响(生长育肥猪:长得快,料肉比低)
 

料肉比 饲料成本
 

  注:商品猪全程料肉比计算指从教槽料开始到出栏全部吃的饲料与出栏体重的比,影响因素与猪的生长速度、饲料品质、消化吸收率、饲料的管理(浪费问题)、猪的死淘率等有关。


  三、其它成本


  对商品猪成本的影响商品猪饲养的其它成本主要有以下几方面:


  1、疫苗及保健成本60-80元;


  2、人工饲养成本(含水电等)50-70元;厂房设备成本20-40元。取平均数则其它成本合计为每头160元,分摊到出售时每斤的成本为0.8元。每增加或减少10元,成本浮动也就仅有0.05元。


  四、猪场死淘率对商品猪成本的影响(仔猪:少死)


  猪场猪的死淘率对商品猪成本的影响主要体现在三方面:


  1.哺乳期死亡率,主要影响PSY,每死一头小猪,商品猪增加约10-25元成本;


  2.断奶后死淘率一方面体现在全程料肉比上(死亡10%,增加0.15的料肉比,增加46元成本);


  3.断奶后死淘率另一方面则是造成直接的损失(包括仔猪成本的损失、投入疫苗保健成本的损失、人工等饲养管理成本的损失)。具体成本分析见下表:
 

猪场死淘率 养猪成本
 

  注:成本计算方法,仔猪死亡的成本在哺乳期的死亡率已经计算到PSY的成本分析中了,断奶后死亡的仔猪成本也是固定的,取平均值300元,另外饲养管理方面成本一个猪舍死亡1头猪,但是整个成本除不同阶段死亡疫苗、药物成本变化外(饲料成本已经计入料肉比中),其它成本不会减少,因此费用也相对是固定的,我们就以前面分析的平均值160元计。如死亡率为5%时,死亡的1头小猪成本就要分摊到到其它19头上,死亡率为10%时,死亡的1头小猪成本就要分摊到其它9头上。


  五、猪场成本效益分析


  根据上述养猪成本分析,我们假设几个理想状态:


  1.都取平均水平PSY为20,料肉比为2.8,断奶后死淘率10%计,则200斤出售时每斤毛猪成本为6.756元;


  2.都以较高水平PSY为25,料肉比2.4,断奶后死淘率5%计,则200斤出售时每斤毛猪成本为5.721元;


  3.都以最差的水平计,PSY为15,料肉比3.3,断奶后死淘率15%计,则200斤出售时每斤毛猪成本为8.155元。


  目前我们国内的养猪平均水平还达不到上面计算的平均水平,因此大约每斤毛猪成本要7元左右。在平均毛猪价格为7.5元的情况下,每头猪只能赚125元。但是也有的猪场每头猪的亏损在100元以上,这是什么原因呢?猪场的利润哪去了?要弄清楚这个问题,就必须要搞清楚猪场的利润来源于哪些环节,只有这样,才能根本提升猪场效益。

 

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