黑龙江的养牛户李伟养了300头奶牛，养殖场的规模说大不大，说小也不小。300头牛一天连拉带撒出10吨的牛粪，一年就是3600吨。这处理量说大也不大，处理就需要投资近百万元的污水处理设备，不处理环保这一关又过不去。
为了省钱自己主动将牛粪免费送给周边农户，想着就能解决现实问题。然而，现实情况却并不乐观。农户们慢慢的都不愿意再受自己送的牛粪了。这是为什么呢？
专家解释说“原来，这牛粪没有经过发酵腐熟，是生牛粪。生牛粪尿酸含量很高，而且直接施到土壤中，温度、湿度条件适宜的情况下，就会导致牛粪开始发酵，产生大量的氨气，在氨气与尿酸的双重作用下，会导致植物根系腐烂；此外，当粪便中含有大量的病虫害，不经发酵杀菌，就会将这些病虫害直接带入土壤中，从而导致发生病虫害，导致作物减产甚至绝收、死亡的现象。”要想避免这些问题，牛粪就必须发酵腐熟。那么，牛粪怎么发酵腐熟变成无公害的有机肥呢？
首先：要解决牛粪湿度大的问题，所以首先就要降低牛粪的含水量。使用单独污水无害处理设备成本较高，
技术难度大，而且处理能力较小（发酵池内周期较长，旧的还没出新的就已经进入发酵池内）。所以可以通过添加小麦秆、玉米秸秆、稻草、稻壳粉、花生秧粉、糠醛渣、豆饼、油枯等等，一些含水量很低的辅料。一方面可以降低牛粪的水分含量，另一方面也是提高发酵堆肥之后有机质含量。将秸秆、壳糠、饼粕、糟渣等物料，使用水滴石粉碎机进行粉碎物料，粉碎机均匀以后，秸秆等辅料与牛粪尿按3：1（水分含量高）或者1：1（水分含量低）的比例进行混合，开始进行发酵。
其次：在发酵过程中要不断的翻堆，促进氧气进入堆体内部，防止空气流通不畅，产生氨气，从而生成大量难闻气味。所以，可以在发酵堆体上插入几根温度计，随时观察测量牛粪堆肥温度。当牛粪发酵堆温度上升至50℃以上时，开始使用程翔槽式翻堆机进行翻堆处理，2-3天翻堆一次，保证堆体温度始终不超过60℃。
槽式翻堆机由两部分组成：翻抛车以及移位车
当堆体温度缓慢下降，并保持在30-40℃之间时，说明发酵阶段开始进入后期分解阶段。此时，停止翻堆，静置等待发酵物料的自我分解，这个阶段需要7-10天左右。发酵腐熟以后，如果有结块的现象，可以使用之前的滴水式粉碎机再进行一次粉碎，以此提高粉状有机肥的外观品质，也是降低牛粪结块硬度的一种简单快捷的方法。
养牛场牛粪发酵有机肥，发酵周期在15-27天左右，比传统农家肥相比发酵周期短，腐熟程度高，发酵期间不会严重影响周边环境。同时，比粪污处理设备要投资小，成本低。1吨牛粪（添加各种有机质以及营养元素）可以卖到400-1600元不等，有机质以及营养素越丰富，卖价越高，颗粒状的肥料卖价要比粉状有机肥价格更高。
为应对环保要求，李大哥从不得不处理牛粪污，到后来想尽办法靠
牛粪发酵有机肥挣钱，不得不说转变思路才是现代养殖户的发展道路。
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