警钟！不要让毒玉米毁掉你的金猪年！
来源：二师兄聊养猪 2016-07-21 16:42:27| 查看：次
来自全球、全国和地方省市的调查研究表明，饲料中霉菌毒素污染十分普遍和严重。各类饲料原料、各类配合饲料产品、各个地区、各个季节均有霉菌毒素污染，检出率可高达70%～100%，按照饲料卫生标准判定的毒素超标率可达20%～80%。污染饲料的检出毒素少者2～3种，多者7～8种，呈现多种霉菌毒素复合污染的特征。可见，霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害，如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题，其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视。
由于霉变玉米对母猪的繁殖系统破坏很大，容易造成母猪流产，对此养殖户需要保持高度警惕，不要让霉变玉米毁了您的“金猪”。对于生猪养殖行业来说，今年是一个金猪年，生猪养殖自繁自养头均盈利在千元以上，30斤仔猪的头均盈利也高达700元，如果一头母猪产仔后，每窝能存活10个，按照当前的生猪养殖盈利来计算，出售仔猪，一头母猪为养殖户带来的盈利将在15000元，出售肥猪，一头母猪为养殖户带来的盈利高达20000元。如此高的盈利，若被霉变玉米所破坏，将极为可惜。因此，养殖企业、养殖户在对采购这部分玉米时还需注意质量检测。
霉菌毒素和危害
在猪场现实管理过程中，霉菌毒素的危害常被忽略。在很多时候当猪群发病后，患病猪经多种药物治疗效果不佳，死亡率上升。检疫机构的化验结果往往包括附红细胞体、猪瘟、蓝耳病、圆环病毒者等疾病。我们不能否认这些疫病的存在，但检测项目中一般都没有包括霉菌毒素，因而规模化猪场的管理者和技术人员都没有把霉菌毒素问题考虑在内，猪群发病后经治疗无效，请教多个专家意见，多个机构检测，药物换了一种又一种，还增加了疫苗注射的种类的频率，结果死亡率还是居高不下。几经周折最后终于明白是霉菌毒素惹的祸。
目前饲料检测到的毒素已超过350种，对猪危害最大的有：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、呕吐毒素、赭曲霉毒素。
饲料中各种霉菌毒素之间有协同作用，几种霉菌毒素协同作用对动物健康和生产性能的副作用比任何一种霉菌毒素单独作用的副作用都要大，而饲料原料和全价料中经常同时存在几种霉菌毒素，使猪群中毒时临床症状更为复杂，特别是当有细菌性因素和病毒性因素存在的情况下尤为突出，因而在临床上多种霉菌毒素和细菌、病毒混合感染引起猪群中毒的诊断变得更为困难。
猪只霉菌毒素中毒的主要症状
猪群发生玉米赤霉烯酮中毒最明显的症状是：母猪外阴持续性红肿。这是判断是否为玉米赤霉烯酮引起的重要依据。这种红肿症状常被误认为是母猪发情，但出现症状的母猪却不接受公猪爬跨配种。
猪群采食含有黄曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素其中的一种或多种毒素的饲料时，经常表现为食欲下降或不采食饲料，持续性体温升高，全身皮肤出现红点，阴囊部皮肤呈水浸样病变，病猪犬坐，咳嗽，气喘，包皮红肿，关节肿胀，四肢僵硬，蹄部坏疽，顽固性下痢或便秘，部分出现呕吐、直肠脱甚至阴道脱;母猪不发情，配不上种，怀孕母猪出现流产，产死胎、弱仔，或产后无乳。个别重症患猪出现瘫痪。
解剖可见有肺炎、胃炎、胃溃疡、肠炎和肾炎等症状。有些霉菌毒素能直接导致肺水肿，肺炎由此而来，也是患猪出现急性死亡的主要原因。其他病变还有淋巴结肿大充血、胸腔积水、心包积水、心脏周围有黄色胶冻样附着物，胃穿孔，胃内膜脱落，肠壁增厚，肠内部腐败变黑，膀胱穿孔，肝硬变，皮下脂肪黄染，血液稀薄，凝血不良，胆囊发炎，胸腔前口或下颌淋巴结附近的结缔组织有腐烂病灶等等。
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