5月21日，河南省2016年中法养猪业合作交流研讨会在郑州召开，来自我省及法国多家从事畜牧机械设备、动物营养饲料、育种繁殖等养猪行业的企业代表、专家学者近200人出席了会议。

本次研讨会由河南省畜牧局、法国驻华大使馆主办，河南省养猪行业协会、法国驻华大使馆商务投资处承办。会上，中法双方就两国养猪业的现状及双方技术交流所取得的进展和面临的问题进行了深入讨论。

会议现场宾客云集

中方企业代表出席会议

法方企业代表出席会议

上午的会议内容主要包括两部分：企业代表和专家讲话及现场提问和答疑环节。

法国驻华大使馆农业参赞Carole Ly女士首先致辞，概要讲述了法国养猪行业的概况，以及法国和欧盟在养猪整体环节方面制定的相应标准和法律、法规。

从参赞的讲话中可以得知，在法国，养殖场场主需要承担履行相当部分法律义务，包括接受动物福利培训、做好动物移运跟踪记录、如实向兽医官汇报动物疾病、卫生规范、给药情况等。

单从每个养殖场都有国家分派的兽医官这一事实来看，法国养猪业在规范化方面确实领先，尤其是一体化组织管理和分工，保证了整个环节的可追溯性及肉质安全性。

法国驻华大使馆农业参赞Carole Ly女士

随后，河南省畜牧局畜牧处处长高永革先生发表讲话。高处长以六个字总结了河南省养猪业的现状——“大、高、强、牢、深、优”：大，是存栏、出栏量大、外销量大、占全国份额大；高，是规模养殖比重高、发展速度高；强，是龙头企业多、产业化势头强；牢，是基础牢：稳固的良种繁育体系、动物防疫体系/综合执法体系、饲料兽药工业体系、兽医法律法规；深，是养猪业装备化水平高；优，是产品质量优、生产环境优。

对于河南养猪业的未来，高处长提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”五大理念，并提到其中四个关键环节：现代种业、标准化养殖、质量安全、防疫体系。

虽然当前河南养猪业仍面临许多问题，但河南养殖人始终秉持的开放、好学精神，使前路看起来不再遥远。而国家最新出台的生猪养殖规划，更是将河南划分为适养区，这表明，河南省养猪业未来潜力巨大。

河南省畜牧局高永革处长

中方企业代表中，河南新大牧业董事长李长青先生发表了题为“中法养猪业设备工业现状及法国养猪设备工艺在中国的应用”的讲话。

李长青先生最吸引人的一个观点是：中法文化差异在养猪业的体现。这一角度十分新颖，比如，李长青先生说，在通风方式中，中国企业一般倾向于选择投资较少的隧道式通风系统。

之后，法国养猪研究院专家Gilles Beyer先生幽默地向大家分享了梯队化管理的优势。关于这一兼顾猪场经济和效益的优秀管理模式，在场众人都很有兴趣。但就这一话题，私以为值得思考的是提问环节中有人提到的“实际计算与理论构划之间出现误差怎么办？”而Gilles给出的答案是：不要想这个问题，不要因为害怕误差就放弃梯队管理。很多时候，放胆去做才最有效。这可能跟两国文化差异有关，却也给人以启发。

法国养猪研究院专家Gilles Beyer先生

法国科普利信公司中国区总经理Yann Morel先生系统讲解了“高端路线策略”在生猪企业发展中的重要作用。

在介绍Cooperl时，Yann提到了在法国取得成功的“合作社”模式，作为行业内一种先进的经营模式，“合作社”自然也是大家集体关注的“香饽饽”。

Cooperl中国区总经理Yann Morel先生

之后的现场提问环节气氛热烈，台上就坐的中方代表有：河南诸美集团董事长肖锦红、河南新大牧业董事长李长青和河南省畜牧局畜牧处处长高永革先生；法方代表包括：法国驻华使馆农业参赞Carole Ly、法国科普利信中国区总经理Yann Morel、法国养猪研究院专家Gilles Beyer。

六位企业代表、专家台上就坐，认真听取并解答观众疑问

半个小时的现场问答后，上午会议内容全部结束。下午的会议是合作交流专项，分为三个平行论坛：生产管理专项、育种繁殖专项和营养饲料专项，兼顾了养猪业的三个主要门类。

育种繁殖专项讨论现场

营养饲料专项讨论现场

生产管理专项讨论现场

每个专项讨论小组除了主讲人发言外，均设有自由交流讨论环节。笔者走访了各个小组，发现每个会议室内气氛都嗨到不行。无论是向外国同行了解国外经验，还是与“自家人”一起交流心得体会，每个人都在“享受”着这一中西思想碰撞的饕餮大餐！