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麸皮的作用与问题

来源： 2015-08-12 11:14:39| 查看：次

　　麸皮作为猪场的一种常规的原料，已经被猪场熟练地使用。但是作为猪场的三大原料之一的麸皮常常因质量不稳定、不能长时间保存，令猪场老板非常头痛。本文系统地分析了麸皮在养猪生产中的作用和问题，为猪场老板更科学地使用麸皮提供借鉴。

　　麸皮的2大作用：

　　1、提高日粮的纤维浓度，起润肠通便的作用。特别是在便秘严重的季节，加大用量有助于改善便秘。

　　2、提供饱腹感。怀孕母猪因为控料，猪容易产生饥饿感，大量添加麸皮满足猪的饱感。

　　麸皮的8大问题：

　　1、含有大量霉菌毒素。

　　呕吐毒素、麦角碱等霉菌毒素污染是养殖业主最头痛的事情，毒素严重降低猪场特别是母猪的生产性能。

　　2、极不易保存。

　　麸皮是生产面粉过水后的副产物，有水分、有营养、有温度情况下极易发霉，容易产生曲霉类的毒素，严重影响猪的健康。特别在南方高温高湿的季节，麸皮的霉变是一种非常严峻的问题。

　　3、掺假现象严重。

　　石粉的掺假比较严重，表面看象面粉。

　　4、降低饲料利用率。

　　麸皮属于植物细胞壁类，表面上有能量、蛋白和其他营养，其植物细胞壁的结构，猪很难难消化利用。也会影响其他原料营养的吸收。

　　5、造成低血钙。

　　拮抗各种矿物质的吸收，引起钙的流失。过量使用时常常引起母猪矿物质的流失，低血钙、分娩时间过长、子宫内膜炎、腿软等症状。

　　6、占用太多配方空间。

　　特别在哺乳料中占用配方空间，影响了营养浓度的提高，降低了母猪生产性能。

　　7、含有病原菌。

　　麸皮中含有大量的梭菌，是造成母猪胀气瘁死的罪魁祸首。

　　8、环保污染。

　　使用麸皮，猪场的氨气浓度增加，容易诱发呼吸道疾病。难以消化的麸皮给猪场带来大量的臭气和粪便，造成周边鱼塘的水质富磷化。

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