农村集市卖肉师傅有妙招 一集能卖两头猪赚500元 买的都是回头客
来源：头条号2017-11-23 14:34:24
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晋南农村都有赶大集的习俗，冬日里的山西平陆张村镇早集市上赶集的人还不是太多，在集市有这样一位卖肉的师傅，引起了小编的注意，师傅名叫成万来，他家的肉摊上肉头攒动香气四溢生意火爆，小编就好奇的同成师傅攀谈了起来，成师傅卖肉已经有40多个年头了，猪肉从40年前的6毛一斤到现在12元一斤，整整涨了20倍，他都经历过，经他手中卖出去的猪也不计其数了。(1/8)
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攀谈中成师傅说起了他卖肉自己的妙招，毛猪是从附近的村子里收购的，屠宰过后猪肉他拿来现卖，猪下水他留下经过卤制再卖，肘子20一斤，猪脸肉17一斤，大肠和其他下水都比街上卖的要便宜，在他家买的猪肉可以放在他的秘制卤锅里免费卤制，还有他一直在这个地方卖肉，肉也比其他地方的要便宜点，街里街坊都习惯在他这买肉，连三门峡的客人都在他家买肉，一个大集他家能卖两头猪，差不多能赚500元左右，买肉的也都是回头客。(1/8)
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卤熟的猪脸肉和其他卤制品，闻着香气四溢，色泽也漂亮，价格也比街上的要便宜，你有没有想要咬一口的冲动。(1/8)
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按照客人要求把整块猪肉分割，成师傅说，卖猪肉是个辛苦活，早上3点就要起床杀猪，早早要拉到集市上，挣得都是辛苦钱。(1/8)
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成师傅用秘制卤锅加工的卤肉制品，里面有中药和各种调料，赶集的村民们买下的肉也放在卤锅里，赶完集肉也卤好了，这种妙招非常受当地人欢迎。(1/8)
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一位开饭店的老客户在购买猪肉，她家的饭店一直都用的是成师傅家的猪肉，这次一下就割了20多斤。(1/8)
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成师傅在翻动卤锅里的猪肉，他说这样能更好的入味，吃起来会更香更好吃，边上站的是成师傅家的老伴也是管钱的，她可是成师傅的得力帮手。(1/8)
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成师傅以前在食品站工作，刚刚退休没有几年，现在一个月能有个3000多的退休金，两个儿子一个女儿也都成家立业，大儿子在县城开了家肉店，也算是子承父业了，说起现在的的生，从成师傅的脸上就能看出来那是相当的满足和幸福。(1/8)
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