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这一组图片是摄影师在欧洲的一个农村拍摄下来的，主要是拍摄了国外普遍用的杀猪方法，以下是活生生的大母猪变成猪肉的全过程(1/11)
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外国农村农场养的猪还是挺肥的，看起来很嫩，不过他们更喜欢吃牛肉，偶尔过节才杀猪，图为几名农场工作者先为猪放血。(1/11)
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放血的位置和国内呢一样，都是朝猪脖子上捅上一刀，然后开始放血，不过他们的血是直接扔掉，他们没有吃血的习惯，认为血液不干净(1/11)
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猪放血完成之后抬出去清理，首先是除毛，要想除的干净，他们用了与众不同的火燎法(1/11)
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我们国家农村地区杀猪后，一般都是采用热水烫猪毛，烫的很松弛了就再简单除去，他们直接用火燎的干干净净(1/11)
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用火枪除去猪毛也是个耗时间的活，要花上好一段时间才将猪的整个身体熏黑。不过看起来非常光滑，干净(1/11)
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把整只猪的皮烧焦为止，成为真正的“黑猪”。然后用刷子刷(1/11)
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猪里的每一处黑色物质都被处理干净之后竟然变得雪白雪白(1/11)
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外边都洗干净了就可以开内部了，首先把猪肉切下来，他们有时候猪头也直接扔了(1/11)
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开膛破肚(1/11)
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最后肉是切成一块一块的，他们把肥肉部分弄下来扔掉，只吃瘦肉，同吃牛羊一样也是只吃瘦肉不吃肥肉(1/11)
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