养猪没臭味，节水80%以上...天方夜谭似的养猪方式真就出现了

来源：鹤城晚报 2017-03-15 14:17:41| 查看：次

　　养猪没臭味，节水80%以上，不用抗生素。听起来可笑，如今，这种天方夜谭似的养猪方式真就出现了，而且就在齐齐哈尔市的大民镇。

　　随着人们生活水平提高，对肉食的需求越来越多，对肉的质量也提出了更高要求。与此同时，提倡生态循环，减少养殖污染排放也成为当今养殖业发展的前提。齐齐哈尔市大民村的农民积极展开了生猪菌床养殖技术的试点。这项技术的推广，不但能够减少养殖污染，同时能够让市民吃上更放心的猪肉。

　　近日，记者来到大民村的生猪菌床养殖试验基地，这个村把冬季蔬菜大棚改造成了养猪试点基地。菌床养殖技术让猪圈保持恒温，很好地解决了生猪越冬问题。记者仔细观察了一下这个生猪养殖试点基地，第一感觉是这里没有老式养猪场所特有的臭味。虽然室外气温达到零下十多度，猪圈里也没有暖气等供热设施，但是40多头猪都活蹦乱跳的，并没有因为低温萎靡不振。大民村村委会主任孙玉军骄傲地告诉记者：“你看过冬天还这么欢实的猪吗?”这里的猪是新品种?耐寒?养猪怎么没臭味?怎么解决猪圈的卫生问题?怎么解决养殖场污染排放问题?好奇心让记者想了解个究竟。

　　原来，这个猪舍引进了新的养殖技术，是在地下挖个一米多深的坑，再将菌床、饲料按照技术要求堆入坑内，菌床会产生发酵反应，并产生热量，使猪圈冬天不冷，夏天菌床又吸收热量，猪圈夏天不热。更重要的是，菌床能分解猪的粪便，所以猪圏没有难闻的气味，这就直接减少了猪圈必须大量使用清水冲洗的技术要求，既解决了猪圈的卫生问题，又减少了污染。孙玉军告诉记者，过去菌床都需要从日本进口，成本高，到了冬季菌床无法成活。现在，国产菌床技术逐渐成熟，克服了东北低温给菌床养殖带来的难题。大民村引进了这项技术，就是希望农民能够利用新技术，走上利用生态农业的致富路。孙玉军讲：“这个技术代替了日本的EM菌，EM菌技术在我们国家十年前就有了，当时菌床生存只能9个月。而国产EM菌一年四季生存，我到北京看了非常震撼，就把它引进齐齐哈尔作为一个实验点。

　　孙玉军说，改进养殖业现有的技术是带领农民致富的方向。在区农委等部门的大力支持下，他投资生猪菌床养殖，就是希望给村民“打个样”，让村民亲眼看到生态养殖的成果。

　　龙沙区作为齐齐哈尔市的中心城区，针对养殖户在养殖方面存在的一些污染排放问题，从污染治理角度进行养殖区域限定，减少养殖业对环境的污染和破坏。龙沙区农委办负责人周博强说：“现在看国产EM菌技术，在气味排放上可以达到要求。作为农业部门也非常支持。这些生猪的状态也不错，增重的情况也非常好。”

　　再有3个月，孙玉军的试验猪就能出栏了，他也希望人们都来尝尝生态养殖技术给人们带来的高品质猪肉。

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