养猪要减排，告诉你猪饲料中的铜元素如何添加最合理？

来源：爱畜牧 2017-06-09 16:06:48| 查看：次

　　养猪的朋友都知道，养猪是辛苦活，也是技术活。在激烈的行业竞争和巨大的环保压力下，如何实现养猪健康高效和绿色环保，是摆在每个养猪人面前的大问题。随着环境保护和食品安全意识的提高，对如何减少养猪业氮、磷和重金属的排放问题越来越重视。

　　专家指出，动物健康生长所必须的微量元素营养锌、锰、铜、铁等都属于重金属，在动物体内累积到一定程度都会造成机体损伤，并且由于其低的利用率，95%左右都要随粪便排出体外，污染土壤环境和水源环境，并且这种污染具有累积性、难降解性、难治理性和富集性，通过畜禽粪便—土壤—农作物—人类的食物链最终危害人类健康。近年来，上述问题已经引起环保部门和全社会的严重关注。提高质量、降低用量、减少排放，是微量元素营养发展的必然要求与趋势。但是，广大的畜禽养殖朋友对微量元素有难以割舍的爱，往往是多多益善，其中以铜、锌的超剂量添加最为严重。究其原因，小编以为不外乎以下几点：其一，微量元素短期作用强大，尤其是铜和锌，有类似于抗生素的功效，促生长、抗腹泻等段时间内效果明显。其二，无机微量元素价格便宜，添加成本相对较低。其三，国家虽有限量规定、环保压力，但监管力度不够强大。其四，对某些只负责某一阶段性养殖或营养的企业，不会顾及自己的配方或养殖方式会对猪只后期的健康生长造成什么影响。鉴于无机微量元素利用率低，危害性大，污染、浪费严重等问题，促进我国养猪业向高效、绿色、安全、健康的方向发展。行业相关人员也做出了很多努力，也取得了一定的成就，各种有机微量元素产品应运而生。简单有机酸型、氨基酸络合型、小肽螯合型等类型产品日益增多，但是目前有机微量元素市场鱼龙混杂，质量参差不齐，特别是“络合”与“螯合”概念混淆的现象更为严重。只有真正的螯合有机微量元素，结构稳定、利用率高、安全性好，能达到其他类型微量元素无法比拟的性能优势与环保优势。科研人员通过实验给出了验证答案。实验是这样进行的，科研人员选用了264头体重体况相近的35日龄杜长大断奶仔猪，随机分成4组，每组3个重复，每个重复22头仔猪。四个组中一个组以试验场正常使用的玉米豆粕基础日粮为食，其它A、B、C三组分别以氨基酸铜、小肽螯合铜和有机微量元素配制的低铜复合微量元素添加剂替代基础日粮中的无机微量元素。四个组都是采用养猪场原来的饲养管理方法，但是在饲养的不同时间对调整铜添加方式的三个组猪的体重、粪便、血液进行样本采集和处理。通过样本测定，数据处理和分析，发现有机铜替代无机铜后，降低了猪粪便中含铜量，其中小肽螯合铜组粪便中铜含量最低，与对照组相比降低了81.85%。同时，仔猪的生长性能更好，饲料利用率更高。此外，实验还发现，使用低剂量的小肽螯合铜（10ppm），仔猪血清中总蛋白、白蛋白和IGF-1含量现在增加，铜蓝蛋白维持在正常水平，说明低剂量螯合铜可以满足机体对铜的需求，对蛋白质的吸收代谢具有促进作用，同时促进仔猪的生长，且碱性磷酸酶降低说明降低了高剂量无机铜对肝脏的损伤。因此，利用真正螯合的小肽螯合微量元素不仅可以提高微量元素的吸收利用率，促进猪的生长，提高饲料利用率，而且可以大幅度降低微量元素的使用和排放剂量，减排幅度可达80%以上。依据专家的实验验证，可以推断小肽螯合有机微量元素具有广阔的市场前景和重要的使用意义，如何利用它更好地促进中国养猪业朝绿色、环保、安全、健康的方向发展，是我们的重要工作。

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