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降低饲料成本的创新饲料配方

来源：猪场动力网 2015-07-16 17:07:34| 查看：次

中国养猪网讯：

　　大多数营养学家试图通过改变营养成分来达到节约的目的，但是这巨额的费用可以用在改变饲料组分上。

　　能量：我们通过检查典型的饲料配方中的成分，谷物和脂肪(油脂)提供了大部分的能量，通常他们的成本也是最高的。常见的玉米和小麦等谷物通常被认为是必不可少的，但如木薯、高粱、黑小麦、大米、黑麦和燕麦价格往往有利于替代全部或部分的常见能量成分，但这些非常规的谷物在过量使用时必须小心。当然，谷物副产品和其他能量丰富的饲料原料，也有用于取代普通谷物如小麦副产品、蒸馏谷物，甚至是全脂大豆、木薯和柑橘渣。

　　蛋白：提供蛋白源的饲料成分是饲料成本的第2大贡献。经验表明解决这个问题最好的办法是使用合成氨基酸，但这并不容易控制，因为如果超过了限制，它的作用大大降低。最常见的建议是设置一个合成赖氨酸的上限，因为它是这些氨基酸中的第1限制氨基酸，其他合成氨基酸的使用量几乎都在它们的阈值之内。在一些配方中，应该考虑使用缓冲物质来抵消某些高含量氨基酸产生的酸性环境。

　　矿物质：磷是第3昂贵的饲料成分。在这种情况下，建议使用植酸酶。某些情况下，植酸酶甚至可以双倍量使用来进一步降低饲料成本。钙源和钠源的成本可能是最低的，因此不值得我们过多的关注。然而，一些商业产品(如预混料和浓缩料)过多添加碳酸钙和盐的浓度来降低成本，这方面或许值得关注一下。

　　预混料：维生素和微量矿物质预混料，市场上的质量和价格有着巨大的差别。大多数情况下，过量添加维生素和微量元素的预混料实际上造成了营养的浪费。通常情况下，减少它们的含量是最简单的做法，当然，这需要咨询营养学家。

　　添加剂：必须经常检查所需的添加剂，通常我们对它们的有效性和投资回报关注不够。有的情况甚至添加10多种添加剂，而只有很小的作用(如果有的话)，而这种情况还并不少见。这些添加剂的使用必须基于科学家发表的数据进行彻底的检验和核实。

　　实例：在一个小麦、玉米营养配方中，我们引进了第3方谷物饲料——高粱，提高了合成氨基酸的含量而减少了一些蛋白源的使用，并且翻倍使用了植酸酶，而几乎没有使用磷酸盐，减少使用维生素预混料(但并不减少微量元素)，最后我们去掉了3 种添加剂的使用(因为它被添加来解决的问题已经被解决了)。经过5 个月的使用观察，动物性能没有影响，胴体质量和动物健康状况没有改变，数据上显示，饲料成本降低了5 欧元/t，那么每年就可节省50 000 欧元。

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