品质价差扩大麦价随供需而变化
来源：中国食品科技网 2016-07-28 15:19:39| 查看：次
产区新麦收购进度放缓
截至7月10日，国内主产区各类粮食企业累计收购小麦3013万吨，同比减少520万吨。受北方部分区域降雨影响，近期国内主产区新麦5日收购进度有所放缓。其中6月20日～25日新增收购量545万吨，6月25日～30日新增537万吨，7月1日～5日新增453万吨，7月6日～10日新增460万吨。
从近几年主产区小麦收购进度看，2012～2015年同期平均收购量为3658万吨，其间最低值为2012年的2724万吨，最高值为2014年的5088万吨，当前国内主产区新麦收购进度整体较往年迟缓。今年小麦主产区虽全部启动托市，且整体启动托市收购的时间较早，但从托市收购进度来看仍较缓慢，小麦托市收购占比较高，超过30%。
截至7月中旬，主产区小麦托市收购量在1100万吨左右，上年同期1365万吨，2014年同期2307.9万吨，降幅呈逐步缩窄态势。从各区域托市收购情况看，江苏及河南托市收购数量同比下降较为明显，截至7月20日，河南托市小麦收购量538.9万吨，同比减少81.6万吨。
质优新麦“卖方”氛围明显
近期主产区质优新麦在托市收购、储备粮补库及市场化主体入市收购积极性增强等因素提振下，其市场行情呈现上涨态势。随着主产区部分区域质优粮源流通数量明显减少，持粮主体看涨心态增强导致惜售心理加重，而采购主体入市收购积极性增强，质优新麦流通市场“一减一增”使得其“卖方”市场氛围显现，麦市购销呈现“有价无市”格局。但随着质优新麦市场收购价攀升至托市收购价附近，市场主体谨慎心态增强，这也使得麦价阶段性上行动力有所减弱。
据市场监测，截至7月下旬，山东临清新麦市场收购价2380～2400元/吨，河北赵县2420～2430元/吨。由于储备粮补库对新麦质量要求较为严格，其采购成本明显高于普通小麦市场价格。7月15日，广东省储备粮管理总公司招标采购2016年产3级普通小麦，底价为2660～2720元/吨(价格类型：散装、仓库堆好价)，最高成交价2720元/吨，最低成交价2600元/吨。7月21日，广东揭阳市揭东区储备粮管理总公司招标采购2016年三级小麦，底价为2700元/吨，成交价均为2700元/吨(麻袋包打围、仓库堆好价)。
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