猪肉市场影响蔬菜价格？菜价缘何走高？ - 独家分析-养猪新闻_养猪资讯_畜牧展会_中国养猪网

猪肉市场影响蔬菜价格？菜价缘何走高？

来源：中国养猪网-陈星 2018-08-31 09:05:43| 查看：次

　　近期蔬菜价格上涨引起了社会广泛关注，一部分业内人士也结合猪肉市场情况做了一些分析，也有的是说寿光蔬菜生产受灾导致全国菜价上涨，到底是什么原因以及后期会不会持续上涨是很多人关注的，我们来一探究竟？

　　猪肉销量影响菜价？

　　首先，第一个说法：“非洲猪瘟导致市场抵触，猪肉市场行情不好，其他可替代性产品（牛肉、羊肉、甚至蔬菜）需求自然增加，带动价格增长！”据了解，非洲猪瘟爆发之后，猪白条肉价格并没有受到明显波及，各生鲜超市的猪肉消费也是正常水平，由于这个原因导致蔬菜价格上涨的说法显然是不成立的！

　　寿光受灾影响菜价？

　　其次，第二个说法：“山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应。”寿光蔬菜对全国蔬菜市场供给影响毕竟有限，有影响但是不可能大幅度推高全国菜价，夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季，种植蔬菜相对较少，蔬菜上市的品种和产量本就不算多！因此这个说法也是站不住脚的。

　　菜价上涨是正常的季节性波动

　　到底是什么原因？农业农村部表示近期菜价上涨是正常的季节性波动，全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升是正常的，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势，9月、10月份可能会有所回落，因为9月、10月全国各个地区的蔬菜都较适宜种植，供给会恢复，但毕竟今年灾情多一些价格回落的幅度可能较往年会小一些。

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