张良：把握洗消六大步骤，非瘟场也可由阳转阴！
来源：农财宝典 2020-03-21 08:35:07| 查看：
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近日，四川和河南等地发生的偷运猪只查出非瘟疫情的新闻为养猪人敲响了警钟：非瘟没有走远，可能趁虚而入，给猪场致命一击。如何将非瘟拒之门外是猪场的必修课，如何将已经进入猪场的非瘟清除出场也是猪场关注的热点。
春天气温回暖，一些疾病有复苏的趋势，春防春养工作需要猪场打起精神。有问题不用怕，由南方农村报主办，农财宝典新牧网承办的中国畜牧春防春养网络技术分享大会为养猪人支招，本期课程由吉林正业生物制品股份有限公司特别邀请的广州迈微生物科技有限公司总经理张良主讲，为大家介绍规模化猪场非洲猪瘟的生物安全防控要点。
生物安全细节繁多，遵守原则、以人为本很重要
养猪生产的过程中，营养、育种、生产方式等方面不足，会影响生产成绩，如果传染病防控不利则会导致严重的经济损失，甚至是全场覆灭，传染性疾病是猪业生产中最影响效益差异的因素。在畜牧生产中，我们控制传染性疾病常用的三个方法分别为疫苗免疫、药物治疗和生物安全。由于目前非洲猪瘟没有商品化疫苗，也没有治疗的药物，所以生物安全得到了越来越多猪场的重视。
生物安全并非空洞、抽象的名词，张良认为生物安全是理念、原理、措施和监测水乳交融的一套生产体系。其中，全体员工树立正确的价值观是做好生物安全的基础，引导员工从被动到主动，从无意识到有意识地遵守、执行各项措施是非常重要的。
据张良介绍，生物安全在技术层面要遵守五项原则：
1.单向流动原则，包括转群、卖猪时猪群单向流动，人员洗澡、出入各区、操作时也要遵守，物资同样需要遵守该原则。
2.分区原则，生产、生活区要严格多层次分区；净区、污区、灰区也要严格划分，同时做好净区的维护。
3.优先等级原则，制定好各大生物安全8大要素的优先顺序，对不同级别猪场的生物安全要求分级，同时严格计算匹配资源。
4.不交叉原则，流程、人员、物资等不要出现重叠，分区结合部、人员交接、兽医免疫操作等同样遵循该原则。
5.传染病学原则，做好病原的消毒净化，切断传播途径。生物安全管理方面具有底线思维、以人为本、持续改进三大原则。值得一提的是，以人为本要考虑员工的感受，沐浴露、暖气、热水等因素都是保证员工洗澡体验及效果的重要保障。
在生产工程中有非常多的细节需要把握，下面简单介绍一些。张良告诉养殖户，正如房地产一样，猪场的选址也非常关键，是保证猪群高健康水平的首要条件。引猪时200米以上距离的隔离场非常有必要，隔离期监测同样重要，建议和第三方检测机构建立长期合作关系。
车辆中外部运猪车风险最大，其次是饲料车；建议采用中转和多级（二级以上）洗消模式，并且注意洗消站交叉污染的问题。人员是具有主动意识和最多的流动性，是最可能的传播媒介，其实特别强调牺牲人员健康的生物安全防控方式是巨大的漏洞，洗澡、更换衣服是人员生物安全有效的方法。此外在饲料、物资、与其他动物等方面，张良介绍了很多细节知识，读者朋友可以点击视频学习。
阳性场转阴，猪场的逆势反攻策略
生物安全对于所有猪场都有学习提升的必要，而对于已经中招非瘟的猪场，还必须学会如何由阳性转为阴性。对此，张良总结了6步技术流程：
1.减毒与清理。可选用高浓度消毒药覆盖1:100迈微·卫可，也可用高温火焰减毒。减毒后拆卸可移动设备至指定处理区域。同时粪便也需要清扫至指定区域处理。
2.清洗（粗洗和精细）。使用低浓度1:600-800的迈微·卫可稀释液抵压冲洗浮粪等污物，粗洗时要注意顺序和力度。精洗中可以使用火碱和高压枪提升效率，精洗全程采用1:600-800稀释液。对于不可移动的设备进行喷洒、擦拭等清洗操作，最后可以用1:50的高浓度执行去生物膜操作。
3.检查（合格进入消毒，否则重新清洗）。建议双方工作联合检查清洗效果，对照检查表逐一肉眼检查清洁度，可以用ATP检测仪辅助检查。发现不合格的区域需要重新进入精洗程序。
4.化学消毒及物理消毒。化学消毒可以采用迈微·卫可1:100对所有区域消毒，次数为7-8次，每次间隔不低于1小时。对于重度污染的猪场，可以考虑浓度为1:50，某些重度污染区可以用火焰再次消毒。设备等拆卸物品采用相应的方法进行消毒。此外，再根据天气条件确定是否烘干升温。
5.空置。需要整理洗消工具并将物资撤离，之后安装相应的设备，并且密封栏舍。空置期主要是留时间安排人员休整。同时还要安排双方采样人员工作。
6.检测与验收。最后这一环节需要第三方检测或者猪场自检认可。采样以点采样为主，只要采样的点足够，效果和以面采样是一样的。
相信拥有了阴性的猪场，复产的过程会更加顺利，在高猪价的时代能赢得 更丰厚的回报，辛苦的洗消工作也更能体现出其价值。
互动交流环节：
1.优化资源配置的思路是怎样的？侧重点有哪些？
答：养猪是一项经济活动，我们肯定要考虑优化资源配置，把钱用到关键的地方。我认为首先是引种选择阴性猪；之后是厂址调查、改造方面；第三是车辆，尤其是运猪车；第四是员工洗澡环节。
2.空场清洗，成本是怎样计算？检测后会不会发现洗消不成功，需要返工？
答：不同的场差异很大，污染的情况都不一样。但是按照面积算，一般大约为50-70元/占地平方。2018年我们就开始做洗消，最开始会出一些问题，主要是人工操作方面不成熟。后期几乎不会出现问题，清洗过程中我们就会进行检测，清洗完还没有消毒的时候病毒载量就已经降到很低的水平了。
3.一般要空置多久？
答：彻底洗消完成后，检测安全了，需要干燥后，按照正常的空置时间5-7天就可以了。
4.发了非瘟的场，还有几头种公猪可以继续使用吗？
答：猪场自己衡量下经济问题，如果打算从几头猪的小规模重新发展，检测猪场阴性没问题的话留下来用也未尝不可。但是我们建议有条件的话尽量选择淘汰。
5.复产过程中，检测费用占比多少比较合理？
答：大规模的场检测费用占比就小一些，小规模的场费用占比会多一点，但是一般来说都会在上万元的规模。
6.批次化是否是刚需？
答：从生物安全的角度来说，批次化管理是很有必要的。在非瘟还没有发生以前我们行业主要是考虑用批次化减少蓝耳病的危害，现在用来对抗非瘟也很好。
7.小散户方方面面硬件都达不到，生物安全要怎么办？
答：我认为有一些小散户也会活的不错，他们也在不断提升。小散户在小范围内防控，需要防控的风险和漏洞有时候比大规模场要小。我认为小散户需要把握好引种的环节，猪的品质要有保障，风险就能降低；其次是通过延长闲置时间来降低风险，比如饲料和物品；再次，食材自给，减少与外部交往的机会等。也能取得很好的生物安全成果。
8.在猪场种一些金银花之类的植物，是否能起到屏障的作用？
答：中药材的化学作用我们不好评估，但是作为物理屏障可以减少一些灰尘和病原，还是有一定效果的。但是要种在猪场外而不是猪舍周边。
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