进入8月以来，我国辽宁省沈阳市、河南省郑州市、江苏省连云港市、浙江省乐清市相继发生了非洲猪瘟疫情。虽说目前各疫区已采取相关措施，疫情也得到了有效控制，但记者采访发现，网上的流言蜚语仍不时出现、养殖户补栏欲望出现懈怠、消费者购买力下降，生猪销售商更是深受影响……
市场猪肉消费受影响缩减明显
记者在河南省郑州市采访发现，许多消费者对发生非洲猪瘟疫情心中仍然存在明显担忧。郑州市民周晓峰说，自从8月10日郑州市发布疫情报告后，家中就不再购买猪肉，“主要是担心会传染给人，特别家里还有小孩，还是谨慎一点，怕疫情得不到有效控制，万一再有反复。”当前，虽然郑州市场上的生猪价格没有太大的波动，但交易量明显下降，大家宁愿购买更贵的牛肉、羊肉，也不想买猪肉。
同样的情况也出现在了浙江乐清。在乐清市各大菜市场内，只有零星猪肉摊位开张，一摊位老板告诉记者，这两天，市民对食用猪肉有所顾虑：“买的人少多了，大家问都不问。现在卖肉的也很少了。”
其实，这种担忧大可不必，猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。也就是说，非洲猪瘟虽对猪有致命危险，对人却没有危害，属典型的传猪不传人型病毒。此外，当前市场上流通的生猪和猪肉都经过了严格的检疫和监管，疫区内所有生猪均被扑杀并无害化处理，理论上消费者也不会买到被感染的猪肉。
据路透社2018年8月26日的新闻稿，罗马尼亚已确认在该国最大的养猪场暴发非洲猪瘟，全部14万头将全群扑杀，令人震惊。罗马尼亚南部地区最近一年以来已经爆发数百起非洲猪瘟疫情，经济损失可能高达数十亿欧元。
另据路透社2018年8月26日的新闻稿，该农场属于罗马尼亚TEBU Consult公司，这些农场使用了附近多瑙河的水。据相关官员说，有报道称一些上游农户已将感染猪的尸体倾倒入河中，这表明这种高度传染性的病毒可能经河水传播。
这家罗马尼亚最大规模的养猪企业在外围生物安全应该不会太大意，但是水体的确是一个很大的风险点。
给我们最大的警示是水源污染的问题，国内几个生物安全做的好企业，都配备了水净化系统。如果地下水源污染，或是用污染水冲洗栏舍的确会让非洲猪瘟病毒有可乘之机。
非洲猪瘟病毒是否可经水体传播还有待进一步科学验证。
但是需要我们重视猪场饮水问题。正如网友所说，“我们国内猪场要引以为鉴，高度重视猪群饮水质量问题，建立过滤与消毒系统”。
生猪市场节奏被打乱
后市价格变数较大
由于当前猪肉价格正处于季节性回升阶段，所以全国猪肉市场价格整体走势是上涨的，除了辽宁、河南等疫区，猪肉价格环比出现了小幅下跌。纵观后市价格波动，主要有三大影响因素：
季节性消费旺季
按照历史走势来说，8、9月份属于生猪价格季节性回升的一个时间段，特别是中秋、国庆来临之前，届时价格将再度上涨。
消费者心理状态
猪肉是我国肉类消费中体量最大的产品，但目前市场猪肉替代品较多，鸡肉、牛肉、鸡蛋及海产品选择均较多，卓创咨询农产品分析师张莉莉指出，随着国内经济的发展，消费者对改善性消费需求越来越多，对猪肉需求形成一定的冲击。
养殖户养殖心态
中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇分析认为，当下，发生疫情的地区实施了生猪扑杀和禁调措施，直接影响了当地的生猪补栏和仔猪生长，“养殖户补栏的数量可能出现下降，待元旦前后，市场或将出现供给偏紧的局面，进而推高猪肉价格。”
销售方面，养殖户要注意：
卓创咨询农产品分析师张莉莉建议养殖户时刻关注市场信息，重点关注养殖地及周边销售范围内生猪价格动态，适时出栏生猪，切勿过度压栏惜售。另外养殖户还需尽量寻找正规收购渠道，做好到场猪车消毒措施，保证生猪调运车辆无病毒携带。
疾病防疫方面，养殖户可以这么做：
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所兽医学科主任侯绍华表示，针对动物疫病，最有效的预防手段还是疫苗的接种，“我国正在研究针对非洲猪瘟的疫苗，还处在实验阶段，真正产品上市还需要时间。”在此之前，养殖户应做好以下四点：
1、养殖场尽量做到封闭饲养。采取隔离防护措施，尤其是养殖场周围有野猪、野生软蜱等出现，一定不要让这些野生动物和虫类进入你的养殖场。
2、严格控制人员、车辆和易感动物进入养殖场。进入养殖场和其它生产区的车辆、人员要严格进行消毒。联合国粮食及农业组织（FAO）已证实了一些有效的消毒方式，包括使用次氯酸盐、戊二醛、氢氧化钠等产品，它们对于非洲猪瘟的杀灭是比较有效的。
3、不能使用泔水饲养生猪。国家已明令禁止使用泔水和厨余垃圾饲养生猪，在非洲猪瘟有威胁的情况下，饲养生猪的食物更应注意。
4、配合当地的疫控部门。养殖户不要心存侥幸，觉得养殖场发生疑似非洲猪瘟了，我不报告也不排查，就没事了。非洲猪瘟传染性非常强，瞒报会导致更严重的后果，甚至可能承担法律责任，所以遇到生猪异常死亡情况，应立即采取措施，及时上报。
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