进入7月份以来，猪价一路上涨，并且已经突破了12元/公斤，截止昨日（7月11日）价格达到12.63元/公斤，部分养殖户养殖已处于保本且略有盈余的状态。可惜猪价上涨并没有持续，今日猪价出现下跌。
最新数据显示，7月12日全国外三元生猪均价为12.58元/公斤，环比下跌0.05元/公斤，跌幅0.4%。
从近十天猪价涨跌幅度看，猪价自7月3日-9日上涨幅度越来越大，7月9日涨幅已达0.24元/公斤；7月10日、11日两天猪价出现回落，涨幅放缓；截止今日（7月12日）猪价出现了下跌情况。
今日猪价最高是浙江、上海14元/公斤，猪价最低是辽宁、云南11.6元/公斤；生猪均价最高是浙江、上海13.5元/公斤，均价最低是云南12元/公斤。
从涨跌幅度看，大部分猪价呈下跌态势，唯有陕西猪价小幅上涨0.05元/公斤；下跌幅度最大的是广东0.25元/公斤，其次是山西下跌0.2元/公斤，其余省市下跌在0.05-0.15元/公斤。
后市预测
由于当前市场上标猪和优质猪源偏紧，卖方市场话语权逐渐加重，大型养殖企业有意挺价，且部分养殖户看涨情绪较高，压栏惜售心理较浓；屠宰企业采购难度增加，同时为了消耗库存，接受此番涨价；从而促使前几天猪价持续大幅上涨。
但由于连续几日的猪价上涨，导致屠宰企业收购成本增加，目前猪肉消费需求偏弱，市场无明显变化，不支持肉价快速持续上涨，屠宰企业开始压价收猪，猪价转而出现下跌。本轮猪价的上涨只是猪价下跌后的小反弹，整体的生猪市场依旧供大于求，预计后期猪价趋于稳定态势。
进入夏季，生猪生长速度相对较慢，料肉比增大，建议养殖户不要盲目压栏，见好就收。
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