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猪产业养殖结构变化 业内人士认为牛市仍将继续

来源:中国食品科技网 2016-07-28 10:35:35| 查看:

  此前,在长江中下游大部分地区出现的强降雨过程造成的严重洪涝灾害中,有一则“洪灾主人泪别6000头猪”的热门新闻进入了人们的视野。

猪产业养殖结构变化 业内人士认为牛市仍将继续


  由于华东地区(江苏、浙江、安徽、福建、江西)、华中地区(湖北、湖南)、华南地区(广东、广西)、西南地区(重庆、贵州、四川、云南)是生猪的主要养殖区,其生猪出栏占全国出栏比重超60%,对全国生猪出栏量影响巨大。
 

  此种情况下,分析人士纷纷认为此轮“猪周期”将延长,生猪产业牛市仍将继续。
 

  “猪周期”是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹通常从肉价上涨开始,农户发现母猪养殖有利可图,增加养殖,母猪存栏量大增,生猪供应增加。由于供大于求,肉价开始出现下跌。当农户发现无利可图时,即开始大量淘汰母猪,导致生猪供应减少,供不应求,肉价再次出现上涨,由此开始下一轮循环。
 

  梳理最近15年的猪价变化可以看到,共有5个“猪周期”,基本是按照3年至4年一个周期运行。从波峰来看,分别出现在2001、2004、2008、2011年和今年2016年。
 

  此轮“猪周期”的背景是,2015年以前,连续三年的行业亏损把生猪养殖业打入低谷,此后的环保整顿又淘汰掉一大批养殖户,虽然去年以来猪价已开启恢复性上涨之路,但元气远未恢复。春节之前,按照节前惯例,猪肉价格居高,且持续旺销,养殖户因担心节后进入淡季,纷纷将手头生猪投入市场,由此导致节后生猪市场资源匮乏。
 

  去年冬季的疫情又给仔猪存活率雪上加霜,加剧了供不应求的市场状况,导致猪肉价格继续攀升。加之一些养殖户看好猪肉价格上涨,压栏惜售,进一步加剧短缺,助力猪价短期上涨。由于生猪存栏量持续下降导致供给远低于需求,即便是在猪肉消费淡季,也挡不住猪肉价格的上升,所以猪肉价格今年上半年“一飞冲天”。
 

  (近期发布半年报的牧原股份显示,受益于猪价格的持续上涨,今年上半归属于上市公司股东的净利润约为10.7亿元,同比增长2189.93%。)


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