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实验室培养肉是肉吗？归谁管？——美FDA和USDA联合会议力图解决疑问

来源：国际猪业 2018-09-17 16:02:58| 查看：次

【国际猪业】（编译 刘国强）实验室培养肉类在未来的食物供应中必然扮演着一定的角色，但在当前阶段，尚不清楚它扮演着一个多么重要的角色或者有怎样的监管框架。这就是为什么美国食品及药物管理局（FDA）和美国农业部（USDA）将就此议题举行联合会议，化解公众对细胞培养肉类产品的担忧，同时研究这些产品将如何融入现有的食品系统。

据来自美国FDA的消息称，联合会议将于10月23日-24日举行，讨论的话题包括实验室肉类潜在的危害、生产、监管和产品标签的规定，而实验室培养肉的产品标签正是当下热议的话题。如果会议决定实验室培养肉能被称作肉，那么其将由USDA监管，反之将由FDA监督。

今年8月份，美国密苏里州的立法者规定，实验室培养肉不能称之为肉类，违反法规者将面临罚款和监禁。

 

目前，美国其他的州尚未制定各自的立法，不过FDA 和USDA的会议或有助于制定一个目标更加一致的全国性规章。


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