产量增加，出口却因贸易战而受阻，美国众多肉类生产商正遭遇严重产品积压。美国《华尔街日报》23日报道，美国目前有超过25亿磅牛肉、猪肉和禽类肉制品堆放在冷藏库等待买家。分析人士称，巨量库存加上出口的不确定性，令美国肉类产业面临多年来的最大调整之一。
一、最近出现“零出口”现象
美国农业部预估，今年美国肉类产业生产量将达到创纪录的1027亿磅。美国《华尔街日报》称，美国消费者对肉类的需求虽在不断成长，但跟不上创纪录的猪肉和鸡肉生产速度，令美国肉类产业日益依赖出口。然而，墨西哥和中国等美国肉类最大的外国买家为报复美国钢铝关税，纷纷向美国猪肉加征关税。有美国官员指出，美国火腿、排骨等商品出口价格走高，导致销售趋缓。海外销售放缓和美国国内库存增加，威胁到美国肉类生产商的收益。
《财富》杂志网站称，美国总统特朗普对包括墨西哥、中国、加拿大在内的主要美国肉类市场发动贸易战。4月中国对美国猪肉征收关税的税率为25%，7月则提高到“惊人的62%”。《华尔街日报》称，今年前5个月，美国输华的猪肉下跌18%，最近几周更出现了零出口的现象，与此同时，美国猪肉最大的市场墨西哥6月将关税翻了一番，达到20%。墨西哥的美国猪肉进口额7月5日当周创下今年最低纪录。
美国牛肉商也遭遇同样情形。加拿大从7月1日开始对部分美国牛肉征收10%的报复性关税，中国在7月6日把对美国牛肉的关税提高到37%。《华尔街日报》称，中国不是美国牛肉的主要出口市场，但关税似乎会遏制快速增长的需求。
二、关税已造成巨量产品积压
美国农业部此前表示，截至5月底，美国冷藏设施共积压有25亿磅红肉和禽类，比去年同期增长8%。一些养猪的农民和猪肉加工商开始缩减规模。一家位于伊利诺伊州养猪公司表示，该公司已经暂停3000万美元的投资。公司负责人表示，如果不出口的话，“这个行业的产能已经过剩”。该公司称，可能考虑将市场扩展到东欧或南美洲。
全球最大农业银行之一荷兰合作银行分析师表示，贸易风险与肉类供应扩大，可能导致这个产业做出数年来最大调整。有议员表示，特朗普的多边贸易战可能对农民和牧场主产生“可怕”的后果。有农民称，一旦我们失去了市场，“要把它找回来真的很难”。
《华尔街日报》称，特朗普政府承认，由于报复性关税，畜牧业者可能面临财政困难。美国农业部已经研究了大萧条时期的计划，这些计划允许从财政部借款300亿美元补偿农民。美国农业部长桑尼·珀杜称，希望在今年秋季制定一个针对农民的计划。
三、欧盟期盼中国“敞开大门”
德国《农业日报》23日称，由于5月份的惩罚性关税，美国对中国的猪肉出口量大幅下降。由于中国对欧盟猪肉的关税显著降低，这对未来欧盟猪肉出口中国提供了机会。欧盟猪肉出口商希望在中国和墨西哥市场获得更好的销售机会。
2018年的前四个月，欧盟猪肉出口量约为130万吨，大致与去年同期水平相当。但因来自美洲地区的竞争加大，欧盟对中国内地的出口下降了6%，对香港的出口甚至下降了26.5%至9万吨。数据显示，今年第一季度，巴西向中国内地出口的新鲜和冷冻猪肉增长了近24%，达到24820吨;智利产品增加17.3%至10610吨;“新来者”墨西哥则出口了550吨。此外，中国国内养猪产业更趋成熟，猪肉供需较平衡也减弱了对欧盟产品的需求。
“中国对德国肉类的门敞开得更大了”，德国《经济新闻报》23日称，在中美贸易战升级之际，中国将重新开放德国禽肉市场。此前，德国禽肉由于禽流感病例而受到限制。近期，爱尔兰、法国和英国的牛肉重新得到中国相关部门的进口许可，近期将重返中国。2017年，中国肉类消费为7100万吨，而美国为3200万吨、欧盟为3600万吨。欧盟期望自家产品在世界头号肉类消费市场的份额进一步得到提升。
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