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鲍洪星:中国人吃肉60%还得靠家庭猪场!未来几年是盈利期

来源:农财宝典畜牧版 2017-07-11 08:44:15| 查看:

  在第六届国际玉米产业大会,双胞胎集团董事长鲍洪星表示,未来的养殖可能会两极化,公司制占比40%左右,家庭为单元的这种社会养殖结构占60%,吃肉主要还得靠家庭猪场;未来有几年仍有较好的盈利期,养猪业潜力很大!
  
  中国人吃肉60%还得靠家庭猪场,社会养殖结构仍为主体!
  
  鲍洪星:我们中国猪饲料的发展趋势,我们认为我们研判未来的趋势更多的一个是结合世界上各个国家,成熟发达的国家他们所走过的路,以及我们中国自身的特点,我们得出一些基本判断。
 
鲍洪星:中国人吃肉60%还得靠家庭猪场!未来几年是盈利期
  
  未来的养殖结构,我们认为未来中国的养殖业可能会两极化,一个是公司制,以大公司主导的一个情况,大公司有财力,像美国一样的,大公司斯密斯菲尔德他们自己大规模的养母猪,把肉猪留给农户在田间进行养殖,这个我认为未来十年可能有40%左右的占比。
  
  但是我觉得还有一部分,60%我个人觉得以家庭为单元的这种社会养殖结构是最有效率的,最认真负责的。相反来说一些介于这两者之间的,我估计以后它又不像大公司一样有雄厚的势力和资金,它的管理又不伦不类,所以我认为未来的养殖应该是两极化,但是大头还是以家庭养殖为主。我觉得中国人吃肉60%还得靠咱们家庭猪场。
  
  未来几年养殖仍是盈利期,养殖效率潜力很大
  
  中国的养猪水平现在一头母猪一年贡献13、14头,咱们现在官方的统计数据5000万头母猪,平均每头母猪贡献13-14头。我觉得现在要解决这个养殖效率的问题应该不是那么困难的问题,现在各个地方都在对猪场进行整顿,很多的地方现在是禁养,原来是你想发展多少就发展多少,现在各个地方在城市周边、水源边上,很多的地方政府现在实行禁养,像嘉兴去年发生黄埔将死猪事件,听说嘉兴想用三年干掉80%,700万头猪,可能未来就留140万头。
 
鲍洪星:中国人吃肉60%还得靠家庭猪场!未来几年是盈利期
  
  原来你想建猪栏想建就建,现在不允许你建,现在的门槛极大的提高了。未来中国我觉得有几年时间是比较好的养猪盈利期,因为总量应该会减少,咱们的母猪会减少,但是现在的肉猪,为什么每头母猪贡献那么少,国外是我们一倍的水平,美国每头母猪可以做到23头肉猪,丹麦可以做到26、28头,所以我们的潜力很大。
  
  硬件设施和营养改善是养殖的根本出路
  
  根本的出路,我觉得一个是我们的养殖理念不是很好,因为大家现在追求数量,没有追求养殖的效率,理念方面大家是不够的。第二个,咱们的硬件设施是非常差的,其实这个母猪你只要把标准化一下,有高床、有保温,冬天不冷夏天不热,你把硬件改一改,一个母猪一年多两三头,很简单,但是咱们更多的是追求数量,没有追求质量。还有一个是咱们的营养问题,咱们的母猪肉猪养不好,跟咱们饲料是息息相关的。
 
鲍洪星:中国人吃肉60%还得靠家庭猪场!未来几年是盈利期
  
  比如说母猪,母猪为什么四项指标非常高。四项指标,我们在美国看到0.8以下,但是我们在下面调研的是3,甚至有5,平均水平是3以上。每胎3头以上,甚至高的一胎里面6、7头死胎。我们把猪的营养稍微做好一点,因为现在大家很多人对母猪是不重视的,像霉菌毒素对母猪的危害非常大,大家对这个不重视,没有检验手段,也没有规避的方法,我觉得从我们来讲解决好硬件,解决好营养,我们中国母猪平均达到20头是很简单的事情。
  
  你看世界各国,我们中国在保育期死亡率是非常高的,大家对营养、保健方面做的不够,特别是很多方面犯低级错误,冻死了,我们南方有的时候湿度很高,看起来温度不是太低,8度,但是非常潮湿,比北方的零下8度还难过。像北方高寒地方这些地方是非常难过的,我们主要是把营养和硬件稍微改一改就能够大幅度提高水平。未来针对像中国少养一头母猪,把每一头母猪质量控制好,产量控制好,主要把硬件、软件和营养改善一下,我觉得这个目标不会太难。
 

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