饲料原料价格汇总:广州猪肉价格淡季“逆涨”数月专家称价格仍属“触底归升”

来源：互联网 2013-08-31 08:17:00| 查看：次

　　近段时间以来，广州的仔猪价格在2个月内上涨了近40%，部分零售终端的猪肉价格也涌现上涨。南方日报记者日前从广东省价格观测中心获得的观测数据也显示，截至8月13日我省猪肉出厂价已持续14周恢复性上涨，猪肉市场各环节价格总体也呈上升走势。

　　专家指出，5月份以来国内猪肉走出一波消费淡季，“逆市上涨”行情出乎很多人的意料，但绝对价格相较往年仍处于低位。目前猪肉价格筑底抬升的方向较为显然，但下半年涌现大幅上涨的可能性并不大。

　　生猪出厂价淡季连涨14周

　　“近期猪肉价格走势确实超出了很多人的意料。”华南农业大学副教授杜金沛表示，猪肉是大小年比较显然的农产品，去年猪肉价格一直比较低迷，此前很多专家都判定今年猪肉价格仍可能会在下行通道。

　　从5月中下旬开始，我国活猪价格逐步走出春节后的亏损状态，来 7月下旬全国猪市逐步扭亏为盈，在原本是消费淡季的“七下八上”时节，迎来一波“逆势上涨”。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测，5月中旬以来，全国猪肉价格整体呈涨势，7月下旬以来涨速显然加快。与5月12日相比，8月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨11.1%、11.3%；除海南外，其他省区市的猪肉价格均上涨。

　　记者从广东省价格观测中心获得的一份检测估量显示，上周我省猪肉市场各环节价格总体呈上升走势。其中，生猪出厂价连续向上运行，持续14周恢复性上涨；猪肉零售价底部盘整，总体略升，仔猪价格不断走高。

　　根据省价格观测中心的数据，猪，上周全省生猪（良杂型）出厂价连续上升，每500克平均价为7.8元，比上周升1.51%，价格走势持续第14周上涨，但距今年以来最高点（1月15日的8.43元）仍有7.47%的降幅。仔猪（20公斤/头）平均零售价为500克15.95元，比上周上升1.51%，连升13周。

　　与此同时，我省猪肉零售价格也不断小幅上涨，平均零售价为每500克14.65元，比上周微升0.27%，但比今年以来高点（2月12日的16.14元）仍大幅下行9.29%。其中，排骨、肋条肉、上肉和精瘦肉零售价，比上周分别微幅上升0.20%、0.09%、0.43%和0.20%。

　　价格水平仍属“触底归升”

　　杜金沛认为，从绝对价格水平来看，今年猪肉市场整体仍属于低位徘徊的情景，处于“低无可低”的底部。目前猪肉市场整体价格可以说处于一个可信度较高的底部，价格走势是“触底归升”。而猪肉价格低位抬升的主要因素是从去年来今年上半年，很多猪场都在剔除产能，导致了供应减少。

　　中国养猪网的一篇估量也指出，猪肉价格在传统的消费淡季逆势迈入上升周期，高温天气是主要的影响原因之一。除此之外，这一轮价格上涨还受来多种原因影响。如春季以来养猪户一直在亏损，大户也减少进猪的数量，改为小规模饲养，所以养生猪的供应减少了。

　　与此同时，因为价格前景不明确，养猪户剔除了部分母猪，母猪数量下行也会影响生猪的供给。一些大型屠宰厂看好近期猪肉价格上升，他们增加生猪的数量，做冷冻猪肉。这些原因，造成了近期猪肉价格开始归升。

　　杜金沛指出，今年下半年猪肉市场价格连续抬升是可能的，但再涌现前些年整体价格大幅提升的情景可能性比较小，“V形反转”难以涌现，但对投资者来说是一个进入的良机。也有业内专家估量称，从长期来看，养猪业仍是弱势行业、微利行业，受多重原因影响，猪肉价格还会出现规律性震荡，进一步平抑“猪周期”重在提升治理水平与养殖效率。（牛思远）

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