（中国猪业报道）我国是养猪大国，同时也拥有着非常丰富的猪种，在资源竞争日益紧张的紧张，如何在充分保护地方猪种的基础上再加以合理地利用，打造属于中国地方种猪的品牌效应，打破引种再引种的局面。为此，2017年9月16日，2017中国猪业科技大会的分会场——育种与遗传资源分论坛如期举行，会议由山东农业大学曾勇庆教授和河南农业大学任广志教授共同主持，展开一场关于国内地方品种猪的探索之旅。
图：山东农业大学曾勇庆教授（左）和河南农业大学任广志教授（右）
图：上海交通大学潘玉春教授
上海交通大学潘玉春教授在《地方品种猪基因组系统保护》中提出，保护地方猪品种仍旧需要遵循哈代-温伯格定律。目前中国新培育的地方猪品种日益成熟，国家已经认定了13个地方猪新品种和13个新的配套系。
在对地方猪进行选育的方法上，仍旧是用群体的继代选育法以及一些杂交育种方法等，未来国家地方应该建设一个基于BLUP的方法，包括地方猪登记以及数字保种群，此外还要加大地方猪的群体内遗传多样性，让地方猪在发挥肉质优势的基础上，还能够保证猪的血统能够流传下去，避免过早的出现近交衰退现象。以太湖猪为例，在地方猪的育种中应该做好信号选择分析、如何利用标记系谱等，筛选有效的与遗传相关的基因来优化基因。
图：四川农业大学李学伟教授
四川农业大学李学伟教授在《地方猪优良肉质性能发掘与利用》报告中谈到，地方猪的肉质受多种因素的影响，如颜色、嫩度、肌肉组织、肌纤维粗细、脂肪酸等，同时，李学伟教授提出，在检验肉品质方面应该有一个综合的加权指标，而且是能够评价中国地方猪肉质的一个指标。
近几年，李学伟教授在对猪的肉质性状的基因筛选研究中，从miR-RNA、非编码长链RNA、DNA甲基化、芯片技术、高通量测序等多方面监测和筛选影响猪肉质性状的一些基因和位点。在研究过程中验证了多了影响猪肉质性状的主效基因如氟烷基因（RYR1）、RN基因等，同时在验证TA2-转酰基转移酶方面发现了PKD1L2的位点。此外，李教授还发现在外来品种的猪中，有很大一部分猪都具有中国地方猪的血统，最明显的是巴克夏猪，其次是汉普夏、大白猪、皮特兰、长白猪，最不明显的是杜洛克。李教授强调，地方猪的肉质虽好，但地方猪的营销方式也很重要。
图：吉林精气神有机农业股份有限公司董事长孙秀坤
吉林精气神有机农业股份有限公司董事长孙秀坤介绍了《产业化是保护本土黑猪走向世界的根本战略》，从全球市场“黑猪热”的起因开始阐述，介绍了精气神黑猪产业的发展历程。
专家报告结束后，国内各地研究所、大学的研究员和学生分别就我国地方猪的育种工作成果和发现进行了展示。
安徽省农业科学院畜牧兽医研究所王重龙介绍了《基于MeDIP-Seq技术对皖南花猪和大约克猪背最长肌差异甲基化基因的研究》，指出在研究中通过MeDIP-Seq技术检测共获得1109205个peaks，获得58283个差异甲基化区域（DMRs）。
南京农业大学曹旸介绍了《VRTN 基因g.20331_20312 ins291位点多态性对苏淮猪肋骨数与胴体性状的影响》，通过研究发现苏淮猪群体内肋骨数、胴体直长和斜长变化范围较大，具有较大的选育空间和价值；VRTN 基因g.20331_20312 ins291位点在苏淮猪群体中有良好多态性，且与苏淮猪肋骨数和胴体斜长显著相关，可作为苏淮猪选育的一个重要分子标记。
重庆市畜牧科学院龙熙介绍了《荣昌猪胸腺素β15A（TMSB15A）cDNA全长克隆、序列信息及组织表达分析》，在研究中得出的结论是荣昌猪TMSB15A基因全长654bp，其中CDS区长138bp，编码45个氨基酸，5’UTR和3’UTR分别长86bp和430bp，在氨基酸水平上与其他物种的TMSB15A高度同源；TMSB15A蛋白与人、长臂猿、黑猩猩的相似性最高，与小鼠的遗传距离最近；TMSB15A在荣昌猪脾脏和胸腺中表达量最高（P<0.01），在淋巴和肺中呈中丰度表达，在心、肝、肾和肌肉中表达量较低。
贵州大学张勇介绍了《农业供给侧改革与贵州地方猪种品牌化发展之路》，指出贵州省在省政府的带领下要践行“黔货出山、风行天下”的决心和信心。同时，还介绍了贵州的一些地方猪品种如白洗猪、关岭猪、宗地花猪、江口萝卜猪、可乐猪、糯谷猪、黔北黑猪、黔东花猪、黔南黑猪以及贵州香猪等地方猪品牌，预打造贵州的高端化猪肉产品。
浙江大学黄敏婕介绍了《兰溪花猪遗传多样性研究》，通过实验数据在分子层面揭示了兰溪花猪的遗传变异水平，获得了108603个高密度的SNP标记，通过对这些标记的功能预测，为后期研究提供基础。同时，对兰溪猪进行了遗传多样性和遗传结构评估。结果显示，兰溪猪相对于外来引进猪品种也具有遗传多样性。
四川农业大学陈映介绍了《凉山猪与杜洛克和巴克夏杂交利用效果研究》，最后得出杂交利用可有效提高凉山猪的生产性能和经济价值，通过估计杂种优势，发现杂交猪繁殖性能、眼肌面积显著提高，而瘦肉率和皮脂率并没有差异。巴凉杂交猪显著提高了肌间脂肪、pH45min、降低了L45min和蒸煮损失。杜洛克和巴克夏杂交是凉山猪经济利用中可供选择的杂交组合。
吉林省农业科学院张琪介绍了《松辽黑猪、民猪、巴克夏采食行为研究》，巴克夏具有“少食多餐”的特点，在饲喂过程中，应该增加饲喂次数同时减少每次的饲喂量，以免造成饲料剩余，影响适口性与饲料品质。松辽黑猪日采食量较高，在不浪费的前提下，满足其采食量，提高日增重。民猪采食次数与采食量均不高，且其生长速度 最低，制定合理的给料方案，达到最高饲料报酬。
西北农林科技大学侯震坤介绍了《曲酸对关中黑猪精液常温保存的影响》，BTS精子稀释液中添加0.1g/L浓度以内的曲酸能够有效提高精液质量，其中0.04g/L浓度保存效果最显著，可将精子有效保存时间由3天延长至5天。
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