猪市已迎来转折 但需重视成本侵蚀利润
来源：京郊日报 2014-09-09 11:37:16| 查看：次
去年12月至今年4月，全国生猪价格一直谷底徘徊，进入5月后快速触底反弹，7月以来，虽处于消费淡季，却逆势上扬。目前，全国不少地方生猪收购价格维持在每公斤15元的高点，猪肉零售价平均达到每公斤26元以上。
业内人士认为，推动本轮猪价上行的因素在于生猪产能下降，短期内猪源供应紧张。随着9月中下旬以后季节性需求回升和传统节日来临，猪肉消费市场将更加活跃，加之当前玉米价格大幅上涨，对后市猪价形成支撑，预计未来猪价或将稳中上扬。
猪价触底反弹
迎周期性转折
相关监测数据显示，从今年5月初开始，我国生猪价格开始逐步走出低迷状态，随后快速触底反弹， 5月末部分地区曾经突破每公斤14元的高点，散养户基本扭亏为盈。进入6月以后，随着暑期学校放假及季节性消费需求下降双重影响又逐渐回落，生猪价格基本维持在每公斤13元上下，猪肉零售价在每公斤22元左右，市场表现处于正常状态。
7月中旬以来，全国生猪行情迅速进入上行通道，在原本是消费淡季的“七下八上”时节，终于迎来新一波逆势上涨行情，8月以来更是逐日攀升。据了解，8月末全国大部分地区瘦肉型生猪出栏价在每公斤15元左右，部分地区接近或已经突破每公斤16元的高点，猪粮比价虽然受玉米价格大幅上涨的拖累，但也已跨越5∶1大关，处于轻度亏损期;与此同时，8月以来，仔猪价格也出现上扬态势。在经历了15年来最严重、长达7个多月的深度亏损期后，2011年开始的这轮猪周期已经结束，养猪业终于迎来了盼望已久的周期性转折，进入新一轮上行通道。
多种因素影响
生猪价格上行
业内人士认为，今年经过半年多的生猪低价震荡和洗牌，目前生猪存栏减少和市场供应趋紧，是利好此轮猪价上行的主要因素;此外，受前期北方高温天气及南方台风降雨天气影响，交通运输不畅，地区间调运难度增加;加之，近期玉米价格大涨，养殖成本不断增加，养殖户惜售，部分地区生猪收购难度加大，导致局部猪价强势上涨，从而带动了整体猪价反弹。
相关统计数据显示，截至2014年6月末，全国生猪存栏 4.29亿头，比去年同期减少4.8%，已经连续17个月同比下降;能繁母猪存栏4592万头，比去年同期减少8.2%，已经连续10个月同比下降，目前生猪饲养量和能繁母猪存栏已接近上一轮猪周期低点。
根据上半年能繁母猪存栏情况，未来如无大的疫情干扰，仔猪市场供应量将趋紧。按母猪生产周期推算未来一年内仔猪理论供应量变化，预计2014年下半年仔猪供应量4.2万头，较2013年下半年有所下降;2014整年仔猪供应量预计8.2万头，较2013年下降3.5%;2015年上半年仔猪供应量预计将继续下降。从仔猪供应量推算上市育肥猪供应情况，2014年9月份以后生猪供应压
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