山东曲阜多部门联合开展猪肉产品整治行动
来源：曲阜市畜牧局 2015-06-05 10:12:23| 查看：次
中国养猪网讯：
为加强猪肉产品市场监管，维护辖区猪肉产品消费安全，6月1日起，山东曲阜市畜牧兽医局联合市食安委、市食药局和市公安局在辖区范围内集中开展了为期一周的流通环节猪肉产品专项整治行动，以规范市场经营行为，确保广大人民群众吃上“放心肉”，切实维护社会和谐稳定。
此次整治行动重点加大对辖区内的集贸市场，商场超市，品牌冷鲜生猪肉品专营店的检查，突出上市猪肉质量监管，重点打击和查处制售注水肉、销售病死猪肉和含“瘦肉精”违法行为;以查验检疫合格证明和肉品品质检验证明为主要内容，重点查处生猪肉品经营业户销售的生猪肉定点屠宰场肉品合格章、检疫合格证明和肉品品质检验合格证是否齐全。对经营无检疫合格、无肉品品质检验合格证的猪肉进行了收缴，当天收缴猪肉200余斤。对整治中发现的违法违规行为，依法依规进行了严肃处理，并下达限期整改通知。
流通环节上联屠宰环节，通过索要“两证”，追溯猪肉产品来源，严厉打击经营非定点屠宰场的猪肉产品的违法行为，有效推动了生猪定点屠宰工作和打击了私屠滥宰行为，确保了肉品质量。
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