山东宁阳：生猪市场调研报告及猪价走势预测
来源：山东省宁阳县物价局 2014-12-04 10:57:27| 查看：次
生猪价格波动频繁，受供求关系、饲料、季节、疾病、运输、储存、人工等多种因素影响，价格形成机制与市场关系较为复杂，很难找到一个准确的数学模型对未来价格走势进行分析预测，除了近些年出现的“猪周期”(一年涨、一年平、一年跌)这一规律被人们熟知外，目前国内尚无成熟准确的分析预测方法，对生猪未来价格走势的判断通常依据经验而得出。生猪价格的波动性与周期性与现阶段我国生猪生产方式落后、市场体制机制不健全的状况是相一致的。为深入研究了解它们之间的关系，我们深入到我县文庙街道办事处、八仙桥街道办事处、东疏镇等部分乡镇的生猪规模养殖场、养殖专业户中，进行了对生猪养殖中存栏量、销售价格、生产成本等方面的实地调查，现将调查情况总结如下：
生猪生产整体情况
生猪规模养殖场建设特点。近年来，随着中央对畜牧、养殖业扶持力度的加大，紧紧围绕落实科学发展观、体现民生和社会主义新农村建设，结合中央财政补助等扶持政策，我县大力宣传扶持优惠政策，农民在发展养猪业致富上得到了实惠，发展养猪养殖业的积极性不断提高，截止2014年6月底，我县新上小型规模养猪场150个，高标准化养猪场46处，生猪养猪专业合作社21个，养猪小区16个，比13年分别增长23%、17%、35%、28%，极大的带动了全县新建生猪规模养殖场建设规模，生猪标准化养殖小区和合作社数量不断增长，为全面提升生猪养殖存、出栏的大力发展打下了坚实的基础。
生猪饲养规模特点。由于去年我县生猪养殖业疫病的发生和传播，死亡率高，又加上价格低迷，全县生猪规模养殖场生猪存栏、能繁殖母猪和出栏数分别为：45.3万头、6.4万头、87.7万头，较去年同期分别下降10%、17%、23%左右，呈现生猪存栏前饱后减的现象。
生猪饲料价格特点。目前，市场上玉米、豆粕等价格不降反升趋势，大量饲喂生猪的玉米、豆粕饲料价格一直处在每公斤1.3元、2.1元，比往年同期增长了2.4%和6.4%。由于生猪饲养的饲料价格居高不下、生猪饲养亏损严重，我县生猪养殖户生猪的养殖数量和规模出现了许多不增、减圈、停圈和改圈现象，严重的影响了生猪养殖业的发展。
今后生猪价格的走势
纵观我县的生猪养殖发展现象，生猪养殖业不会出现良好的势头，主要原因包括：
一是生猪价格在短期内难以回升。估计后期如不发生重大动物疫情，猪价可能将出现恢复性上涨，但生猪养殖数量涨幅不会太大。
二是猪肉消费的季节性规律。按照人们的饮食的季节性特点和日常习俗，在每年二、三季度的高温季节期间，猪肉的储存保温和保质效果不佳，人们对猪肉需求量会明显少于冬寒季，生猪养殖量会明显降低。
三是养猪户积极性短时间内难以恢复。受生猪低价影响，散养户空栏现象及逐渐退出的现象在今年11月底前难以改变，若在10月份开始价格开始回升上扬的话，恢复生猪饲养量会大有好转，生猪存栏量会明显回升。一些有实力的规模化养猪场在年内仍将维持一定的饲养量，以微利的形势维持企业的生存。
面临问题的建议
生猪养殖产业要切实针对诸多发展扩大存在的问题，进一步转变思路，更新观念，生猪养殖专业户应不断提高生猪养殖的技术含量，从规模化、科学化、标准化等方面大力发展养猪业。
增强生猪产业抗风险能力。一是切实做好生猪品种改良，提高生猪外销竞争力。目前市场销售相对固定，不可能有明显改变，由政府牵头，集中一定的精力、人力和财力来抓好品改工作，只有不断改良优质品种猪扩大市场才是生猪产业发展壮大的主要途径;二是加大对大型生猪养殖场的扶持力度，帮助养殖场从内部挖潜，外拓销售市场和融 资造血上想办法，出主意，使其渡过难关;三是建议生猪养殖场设立养殖专业合作社，成立抗风险储备基金.即在生猪生产盈利良好的时期适当提取一定比例的资金予以专户储存，另可由政府考虑在上级下拨的支农资金中适当提取一定的资金设立专项基金，以信贷扶持形式使养殖场渡过难关。
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