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合情或者合理，双汇替谁受过？

来源：爱畜牧 2014-03-22 17:30:38| 查看：次

　　因为325吨猪肉，双汇再次被推上风口浪尖，这些天总是有人问我：赵老师，你怎么看?我说我想起一个故事：

　　“邻居家晒被子，遇大风，被子眼看就要掉到地上，我正好路过，忍不住咳嗽一声，恰巧被子掉了，邻居对我破口大骂。我笑了笑问：咳嗽是人的本能，吹落被子是风，你不避风却骂我，能解决根本问题吗?”，大家笑了，异口同声道：双汇此时进口猪肉，合理不合情，我们此时骂双汇，合情不合理!为什么?因为在猪肉到港之前，猪价就已经低迷了。

　　我在思考一种现象：

　　以前天天骂腐败和浪费，中央出台反腐败、反浪费，现在又骂了，因为反腐败、反浪费导致消费疲软;

　　以前天天骂重复建设、骂房地产，中央开始规划和控制，现在又骂了，因为导致建筑业萧条，经济下滑;

　　以前天天骂环境污染，呼吁还我一片蓝天，中央开始治理污染，包括点污染(工业污染)和面污染(牧业污染)，现在又骂了，说进口猪肉就是卖国，我建议大家思考：

　　养殖业污染属于最难治理的“面污染”，养猪污染是养殖业中最严重的，既然我们种猪进口、大豆进口、玉米进口，为何不进口一定比例的猪肉，缓解粮食压力，却又减少了污染，增加青山绿水呢?

　　有人说，我们国家大豆已经沦陷了，如果再进口猪肉，养猪也沦陷了，我认为这是完全不同的两回事，因为美国地多人少，是粮食输出国，而中国人多地少，是粮食进口国，美国能有多少猪肉到中国?中国人吃猪肉绝大多数必须靠自己，我一直推荐一个数字：出栏5亿头，前段时间已经有数据证明，中国人的肉食采食量开始超标，难道还不能说明一点问题?按2013年统计数字，7亿头猪，等于2个人吃一头猪，我想应该是多了吧，因为还有禽肉、鱼肉、牛羊肉、鸡蛋、牛奶呢?

　　有人说，中国如果不大力发展养猪，就有很多农民失业，我却认为，让养不好猪的人养猪，是否是社会资源的极大浪费?而且，中国正在鼓励规模化养殖，规模化养殖的结果就是提高人均效率—增加养殖规模，减少养殖工人，结果还不是一样吗?

　　我非常理解大家的心情，价格这么低迷还进口，那不是伤口上撒盐吗?但是我们为何不深层次想，养猪亏本的真实原因绝非因为进口猪肉，因为在双汇进口猪肉之前，猪肉进口一直在发生!亏本的真实原因是什么呢?

　　任何一个行业都不能指望不正常的行情保证盈利，我一直坚信，靠优秀的养殖业绩盈利是必然的，靠行情的爆发盈利是偶然的。必然性的结果是持续，偶然性的结果是游戏。

　　如何从本质上改善养殖环境，如何提高养殖管理水平，如何让养殖进入到一个更合理的管控模式，如何提升养殖从业者的职业素养，如何让一部分不适合养殖的人群转行，是解决养殖亏损的根本之道。我认为我们应该从这几点上做一些改进，会更务实有效。

　　辅音国际集团董事长总裁

　　清华大学客座教授

　　赵明

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