讲到厌食，首先和大家分享一个“饿死在粮仓的老鼠”的故事：1951年，布洛白克和阿难德损毁大白鼠两侧外侧下丘脑，老鼠拒绝吃任何东西，把食物放进口中很快吐出来。1954年，拉尔孙用电刺激动物外侧下丘脑，使吃饱的动物又重新开始吃食。这说明动物吃不吃东西是受下丘脑控制的，关于夏季猪厌食的问题，以下和大家具体探讨：
一、调节猪采食行为的因素：
1、中枢调节：高温对下丘脑的影响是厌食的主要因素。
2、神经调节：
A、脏器活动（受自主神经调控）与人的意识无关，但应激时，肾上腺素和去甲肾上腺素分泌增多，交感神经紧张，心跳加快、血压升高，抑制胃的分泌与运动，便缺乏食欲与饥饿感。
歌诀：交感兴奋心跳快，血压升高汗淋漓，瞳孔扩大尿滞留，胃肠蠕动受抑制。
B、感受器反馈：胃内“胀”的感觉，肠内“饱”的感觉。
3、血糖调节：血糖减低（第四脑室可感受到低糖） 会启动进食（葡萄糖饮水抑制食欲）。
A、激素水平：胰岛素促进葡萄糖和脂肪酸进入细胞。
B、能量、脂类、蛋白质等三大营养含量：三大营养相互转化，均影响血糖变化。
艾地云研究数据：28-35℃，30-60公斤猪日采食量下降14%，日增重降低21%，料肉比提高0.23。
汪开营研究数据：41公斤猪在29.7-35.3℃，湿度52-74%条件下，比26.3-30.4℃，湿度65-85%条件下，饮水量增加3倍，日采食量下降12%，日增重降低20%。
二、高温为什么会导致猪厌食？
A、在高温条件下，体内血液重新分配，皮肤血管扩张，腹腔内脏血管收缩，引起消化道贫血，出现消化液分泌减少，导致食欲减退、消化不良。
B、高温带来沉重散热负担，体热平衡被打破，进而抑制丘脑摄食中枢，导致厌食。
C、高温失水，血液浓缩，晶体渗透压升高刺激饮水中枢，饮水成倍增加，胃肠充满水时，压迫内部感受器，反馈大脑，进一步对采食中枢造成抑制。
D、高温应激，交感神经兴奋，胃液分泌减少，肠蠕动缓慢，食欲不振。
三、生产上高温导致的“厌食”常用处理办法
A、改造圈舍条件，增加相应降温设施设备；
B、放弃自动料槽，改为分顿饲喂，利用抢食性；
C、0.1%小苏打拌料，一方面健胃、另一方面增加呼气散热，同时增加赖氨酸利用率；
D、已经减食患猪，用VB 1肌注，维护神经机能。
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