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日粮中添加这个,提高猪群生产性能就是这么简单!

来源:硕腾猪业 2017-08-08 11:50:54| 查看:

  在很多情况下肠道微生物菌群对动物的健康有一定的影响。因此,如果我们能对肠道微生物菌群的本质了解得更多一些,很多问题就都能找到答案。正确的细菌群体加上正确的饲料底物会对动物的福利产生积极的作用,进而会对动物的健康和生长性能带来有益的影响。
  
  不同来源纤维的有利作用
  
  饲料原料中能够影响肠道微生物菌群组成的一个显著例子是益生类木质素。我们发现:益生类木质素加入猪饲料后,猪的总体健康和生长得到改善,饲料效率得以提高;同时腹泻的发病率似乎也显著降低。过去十年的科学研究也已经证实了这一点。木质素的作用机制并不是自身被消化,而是它能进入大肠,在大肠菌群帮助下进行发酵,以此发挥作用。
  
  大肠内不同的底物将改变该部分肠道内微生物菌群的类型。研究表明,当动物采食了类似的木质素源时,其粪便样本中的挥发性脂肪酸含量增加(图1);同时丁酸的含量也增加了大约20%。
  
日粮中添加这个,提高猪群生产性能就是这么简单!
图1 猪日粮中添加纤维源后挥发性脂肪酸和乳酸的产量
  
  另一个在2015年由澳大利亚莫道克大学一个研究小组完成的实验再次确认日粮添加此类木质纤维素源可以促进动物生长、改善其肠道健康。仔细观察某些疾病后可以得出结论:这种来源的木质纤维素似乎能减少大肠杆菌的排出,并能促进其他细菌,如一种属于厚壁菌门的细菌Christensenellaceae生长(图2),已知这种细菌能产生丁酸。
  
日粮中添加这个,提高猪群生产性能就是这么简单!
图2 日粮添加纤维源对猪肠道微生物组成的影响(奥地利Agromed公司)
  
  短链脂肪酸的生成
  
  将可发酵与不可发酵的纤维素组分混合后用胶囊封装保护(以避免其在消化道前段内释放),然后添加至仔猪日粮中,研究发现它们对仔猪生长和肠道健康有显著的有利影响。这类混合物似乎是通过影响仔猪总体的消化和发酵过程来起作用的。它会使肠道微生物菌群再次达到平衡,尤其在单胃动物的大肠中。
  
  日粮纤维经肠道共生菌的发酵后一般都会产生短链脂肪酸(Small Chain Fatty Acids,SCFA)。当这些SCFA在后部肠道生成后,能很快被宿主动物吸收,进而成为宿主动物的一个重要能量来源。
  
  丁酸盐是最重要的SCFA之一,它能从多方面对大肠起到有益作用。并且,丁酸盐似乎对肠道上皮细胞有有益的影响,能促进其更好地增殖和分化。丁酸盐除了能促进宿主动物对水和营养物质的吸收之外,它还能加强机体的免疫屏障功能和致病菌防控能力,因而对动物的免疫系统起到积极作用。
  
  除此之外,有很多研究着重强调丁酸盐在防止结肠癌方面有着重要的作用;多项流行病学研究也支持丁酸盐在防止结肠癌发生上的作用。丁酸盐似乎能影响癌细胞的表达,减缓癌细胞的扩散。除了促进丁酸盐的生成,向日粮添加纤维还能刺激乳酸杆菌的生长。乳酸杆菌能产生乳酸,而乳酸也能经之前提到的厚壁菌门类细菌发酵成为丁酸盐。
  
  对妊娠母猪的影响
  
  研究发现在妊娠母猪上一个泌乳期结束时给其饲喂纤维会对母猪的多个性状产生有利作用:首先,富含纤维的日粮能不断刺激肠道,因此会对母猪的分娩期时间长短产生有利影响。较短的分娩时长能提高仔猪的存活率。荷兰的一项研究发现,母猪分娩时长可以从不饲喂日粮纤维时的220min缩短至饲喂益生纤维的180min,缩短了近20%。
  
  其次,该母猪所产仔猪的初生重和断奶窝重似乎也显著增加,分别提高5.2%和12.2%。一个可能的解释是日粮纤维在妊娠母猪后部肠道中的发酵可导致母猪能吸收更多的能量,这些能量似乎能被更多地转化为仔猪体重。一个被反复证明的事实是:随着窝产仔数的持续增加,日粮纤维似乎可以成为养猪生产者改善仔猪质量和健康的一个理想工具。
  
  纤维的正确饲喂时间和被利用的正确部位
  
  单胃动物后肠的发育在其生命的早期并不完善。动物生长得越成熟,它就越容易从饲料中的各种纤维源上获益。粗纤维源已成为猪日粮的一部分,猪的进化已帮助其能够存活并从这类日粮成分中受益。猪年龄越小,其从这些纤维源成分中获益的先天能力就越弱。
  
  为了能使动物从这类饲料原料中充分获益,确保这些成分到达大肠的正确部位十分重要。许多益生类饲料成分很可能在消化道中被过早地消化而不能抵达大肠,从而无法发挥其最大的有益作用。
  
  结语
  
  在现代技术的辅助下,天然产品不仅能为单胃动物而且也能为复胃动物带来巨大的好处。尽管我们只了解其作用的部分机制,但人们似乎已普遍接受了在日粮中添加纤维会对动物生产性能产生有益作用的事实。纤维饲料已成为现代猪日粮中的常规成分。
 
  (文章来源:)国外畜牧学猪与禽
 

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