当前位置: 养猪技术 > 饲养管理 > 正文

青饲料有哪些营养值得我们利用

来源: 2017-02-13 17:29:39| 查看:

  青饲料(也叫青绿饲料、绿饲料),是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶,因富含叶绿素、天然水分含量高于60%而得名。下面小编给大家总结一下,青饲料有哪些好处及优点。
 

青饲料有哪些营养值得我们利用

 

  首先:青饲料种类多
 

  青绿饲料种类很多,可分为四大类:第一类是天然草地或人工栽培的牧草,如黑麦草、紫云英、苜蓿、鸭茅等;第二类是叶菜类和藤蔓类,其中不少属于农副产品,如甘薯藤、甜菜叶、白菜帮、萝卜缨、南瓜藤等;第三类是水生饲料,如绿萍、水浮莲、水葫芦、水花生等;第四类是野生饲料,如各类野生藤蔓、树叶、野草等。不同种类的青绿饲料其营养特性差别很大,同一类青绿饲料在不同生长阶段,其营养价值也有很大不同。
 

  第二:青饲料含水量高适口性好
 

  鲜嫩的青饲料水分含量一般比较高,陆生植物牧草的水分含量约为75%~90%。而水生植物约为95%。水分含量高使其他的营养素含量偏低,比如陆生饲料鲜重的消化能在每千克1254兆卡~2508兆卡。所以,以青草为主的野生动物必须不停地采食,才能满足其需要。在以青饲料为主的养猪业中,猪必须采食大量青饲料以弥补饲料营养含量低的不足。因此,这些猪的胃经常特别大。若以每千克干物质为基础计算,其消化能含量为2.40兆卡~2.87兆卡,接近麦麸所含能量。以干物质为基础计算,优质青饲料干物质的能量营养价值仍可与某些能量饲料如燕麦子实和麦麸相媲美。
 

  第三:维生素含量丰富
 

  青饲料是家畜维生素营养的主要来源。青饲料中维生素种类和含量的丰富是大家共知的。1千克青饲料中,胡萝卜素的含量可高达50毫克~80毫克。家畜在正常采食青饲料的情况下,所能获得的胡萝卜素的量超过其需要量的100倍。另外,青饲料也是维生素E、维生素K、维生素B、维生素C的主要来源。比如1千克青苜蓿中含核黄素4.6毫克,比玉米子实高3倍;硫胺素1.5毫克,烟酸18毫克,均高于玉米子实。不过青饲料在维生素方面最大的缺点是不含维生素D,维生素B6(吡哆醇)很少。蛋白质含量较高禾本科牧草和蔬菜类饲料的粗蛋白质量一般可达到1.5%~3%,豆科青饲料略高,为3.2%~4.4%。按干样计算前者粗蛋白质含量达13%~15%,后者可高达18%~24%,动物采食的是鲜样,而动物消化道的结构决定了其采食量是有限的。不过后者可满足家畜在任何生理状态下对蛋白质的营养需要,特别是豆科饲料的氨基酸组成也优于谷实类饲料。赖氨酸含量较高,可补充谷物饲料中赖氨酸的不足。青饲料中非蛋白氮(游离氨基酸、硝酸盐等)占总氮的30%~60%,其中游离氨基酸占60%~70%。生长旺盛期植物的非蛋白氮含量较高,随着植物成熟,纤维素增加而粗蛋白含量逐渐减少。
 

  第四:粗纤维含量较低
 

  青饲料含粗纤维较少,木质素低,无氮浸出物较高。青饲料干物质中粗纤维不超过30%,叶菜类不超过15%,无氮浸出物在40%~50%之间。粗纤维和木质素的含量随生长期的延长而增加,即植物在开花或抽穗之前,粗纤维含量较低。木质素增加后,饲料消化率明显降低。据报道,每增加1%的木质素,有机物质消化率下降4.7%。猪对未木质化的纤维素消化率可达78%~90%;对已木质化纤维素消化率仅有11%~23%;绵羊则可达32%~58%。因此,掌握好收获期十分重要。
 

  最后:钙磷比例适宜
 

  青饲料中矿物质约占鲜重的1.5%~2.5%,是矿物质营养的较好来源。尽管青饲料中各种矿物质含量因种类、土壤和施肥情况而各异,但是,一般来说,青饲料中含有动物所需要的各种元素。在以青饲料为主要食物来源的放牧家畜中,青饲料中各种矿物质元素满足动物需要量的绝大部分。一般Ca为0.4%~0.8%,P为0.2%~0.35%,比例适于动物生长,特别豆科牧草中钙的含量较高,因此饲喂青饲料的动物不易缺钙。
 

  但是,小编也提醒大家,不是所有的绿色植物都是青饲料,在使用青饲料的时候也要注意以下几点:
 

  青绿饲料要力求新鲜
 

  青绿饲料如果直接饲喂家畜家禽,一定要保证新鲜干净。因为青绿饲料含水量高,不易久存,易腐烂,如不进行青贮和晒制干草,应及时饲用,否则会影响适口性,严重的可引起中毒。
 

  合理搭配
 

  青绿饲料是家畜的良好饲料,但总的来说,单位重量的营养价值并不是很高,同时,由于不同畜禽的消化系统结构和消化生理存在差异,利用方法也有不同,因此,必须与其他饲料搭配利用,以求达到最佳利用效果。杂食家畜(如猪),青绿饲料不能用做主料,只能作为一种补充料,适量使用。生长肥育猪一般可替代精料的10%-15%(以干物质计算),母猪饲喂效果较好,可替代精料20%-25%,仔猪适量自由采食。而草食家禽(如牛、羊)由于有瘤胃和发达的盲肠,对粗纤维的利用能力较强,日粮中可以青绿饲料为主,辅以适量精料。牛每头每天用量20-30公斤,羊2-4月龄羔羊2-3公斤,4-8月龄4-6公斤,8月龄以上7-10公斤。
 

  谨防中毒
 

  ⑴防止农药中毒:对于刚施用过农药田地上的青绿饲料,不用做饲料。为防止引起农药中毒,一般经15天后才能收割利用。
 

  ⑵防止亚硝酸盐中毒:青绿饲料特别是叶菜类饲料,若长时间堆放,发霉腐败,加热或煮后闷在锅里或缸里过夜等喂时,在细菌作用下,青绿饲料中原含有的硝酸盐还原为亚硝酸盐而具有毒性。亚硝酸盐中毒发病很快,多在1天内死亡。严重者在半小时内就会死亡。农村常有发生中毒病例,发生亚硝酸盐中毒时,可用注射特效药1%美兰溶液解毒,用量一般为每公斤体重0.1-0.2毫升。
 

  ⑶防止氢氰酸中毒:青绿饲料一般不含氢氰酸,但有的青绿饲料,如玉米苗、高粱苗、南瓜蔓等含有氰苷配糖体。如果这些饲料经过堆放发酵或霜冻枯萎,在植物体内特殊酶的作用下,氰苷被水解形成氢氰酸而有毒。发生氢氰酸中毒时,可注射1%亚硝酸钠,用量为每公斤体重1毫升,也可用1%-2%美兰溶液,每公斤体重1毫升进行解毒。
 

  小编提示:想和小编或是同行一起探讨养猪当中遇到的疑难问题,或是有什么养猪的小窍门欢迎加入小编私人的群,群号:
 

【版权声明】养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、养猪网特别说明的文章未经允许不可转载,感谢您的支持与配合;我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习,不构成投资意见。若有不妥,请及时联系我们,可添加官方微信号“zgyangzhuwang”!
相关阅读 青饲料 营养

服务热线:400-808-6188

Copyright©2010-2022 https://www.zhuwang.cc